कोकोट म्हणजे काय ते तुम्हाला माहिती आहे का? हे काय आहे हे माहित नसलेल्या सर्वांसाठी, जेव्हा आपण ही प्रतिमा पाहिली तेव्हा आपल्या आजींनी बनविलेल्या स्वयंपाकाचा मार्ग आपल्या लक्षात आला असेल. बरं, एक कोकोट एक आहे कास्ट लोहाने बनविलेले पॅन. आणि तू मला सांगशील ... वित्री काय? विट्रीफाइड म्हणजे जेवण नेहमीच बरोबर ठेवत नेत्रदीपक पद्धतीने उष्णता संक्रमित करते, ही उष्णता जास्त काळ ठेवते आणि स्वच्छ करणे देखील सोपे आहे.
आणि मी म्हटल्याप्रमाणे, कोकोट हा आजचा शोध नाहीजेव्हा आपण त्याच्या देखाव्याच्या वर्षाकडे परत जाऊ, 1925, फ्रान्स मध्ये, म्हणून नक्कीच आपल्या आजींनी या खूप उपयुक्त पॅनसह स्वयंपाक करताना आपल्या मनावर पाहिले आहे.
कोकोटेस ते सर्व प्रकारच्या उष्णता स्त्रोतांशी जुळवून घेतातइंडक्शनसह, विशेषत: या प्रकारचे स्त्रोत, ओव्हन आणि बार्बेक्यूसाठी शिफारस केली जाते. आणि आम्ही त्यांचा वापर करू शकतो स्टू, स्टू, शेंग, सूप तांदूळ आणि अगदी ब्रेड!
एक येतो दोन प्रकारचे घुंडी असू शकतात अशा झाकणाने. एक नाव दिले ब्लॅक फिनोलिक, que जास्तीत जास्त 190 डिग्री सेल्सियस पर्यंत पोहोचते ओव्हन मध्ये आणि स्टेनलेस स्टीलची आणखी एक घुंडी आणि वापरले जाऊ शकते कोणत्याही तापमानात.
त्यांच्या किंमतींबद्दल, उदाहरणार्थ ऑनलाइन स्टोअरमध्ये पाककला टीकेसी, आपण 149 सेमी कोकोटसाठी € 22 वर शोधू शकता. चालू ऍमेझॉन, 24 सेमी कोकोटची किंमत 128,09 51 किंवा सेलेक्टो येथे € XNUMX पासून विविध आकारात आहे.
आपल्याला कोकोटे माहित आहे? तुम्ही त्याबरोबर रेसिपी शिजवली आहे का?