ख्रिसमससाठी सजवलेले डोनट्स

तयारी

1. क्लासिक साखर ग्लेझ करण्यासाठी, आम्ही पाणी गरम करतो आणि साखर आणि व्हॅनिला घालतो. नीट मिसळा आणि डोनट्सला किचन ब्रशच्या मदतीने कोट करा. क्रीमला सुमारे 30 मिनिटे विश्रांती द्या जेणेकरून ते स्फटिक होईल.

2. रंगीत आयसिंग शुगर एका अंड्याचा पांढरा, फूड कलरिंग आणि व्हॅनिला चमचे मिसळून तयार केला जातो. आम्ही ते डोनट्समध्ये जोडतो, जेणेकरुन इतर ठेवण्यापूर्वी प्रत्येक वेगवेगळ्या रंगाचे ग्लेझ कोरडे होऊ द्या. सुमारे 30 मिनिटांत सुकते.

3. चॉकलेट फोंडंट पाण्याच्या आंघोळीमध्ये किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये पाण्याने कोको वितळवून तयार केले जाते. वितळल्यावर त्यात बटर आणि आयसिंग शुगर घालून मिक्स करा. डोनट्स झाकण्याआधी आम्ही चॉकलेटला शांत होऊ देतो. 1 तास किंवा फ्रॉस्टिंग कठीण होईपर्यंत उभे राहू द्या.

4. पांढरे चॉकलेट चिरून घ्या आणि गरम द्रव क्रीममध्ये वितळवा. क्रीम चांगले मिसळा, ते उबदार होऊ द्या आणि त्यासह डोनट्स रंगवा.
   1 तास किंवा चॉकलेट कडक होईपर्यंत विश्रांती घेऊ द्या.

5. रंगीत जिलेटिनस ग्लेझ खालीलप्रमाणे तयार केले आहे: जिलेटिन एका ग्लास गरम पाण्याने विरघळवा आणि विरघळत नाही तोपर्यंत मिसळा. चीज, लिक्विड क्रीम आणि कंडेन्स्ड मिल्क घालून चांगले फेटून घ्या. आम्ही डोनट्सवर क्रीम लावतो आणि त्यांना 30 मिनिटे किंवा ग्लेझ सेट होईपर्यंत विश्रांती देतो.