(31 मते)
लोड करीत आहे ...
मी एक वेगळा आणि निरोगी स्टार्टर प्रस्तावित करतो: गाजर सह hummus. त्यात चणे, भाजलेले गाजर, जिरे ... काही विलक्षण साहित्य आहेत ज्याद्वारे आपण सर्वात मूळ भूक प्राप्त करू.
या उलट पारंपारिक बुरशी आम्ही चण्याच्या काही भागाची जागा घेणार आहोत भाजलेले गाजर. ती एक उत्तम कल्पना नाही?
आम्ही तुम्हाला सोडतो स्टेप बाय स्टेप फोटो, जेणेकरून रेसिपी समजणे आपल्यासाठी सुलभ होईल.
गाजर बुरशी
चिकन आणि भाजलेले गाजर या मूळ आणि निरोगी स्टार्टरचे मुख्य घटक आहेत.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: africana
- रेसिपी प्रकार: भूक
- कॅलरी: 95
- सेवा: 8
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- एक्सएमएक्स झानहोरियास
- शिजवलेले चणे 280 ग्रॅम
- 2 चमचे ताहिनी पेस्ट
- 1 लिंबाचा रस
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 2 चमचे जिरे
- व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल आहे
- साल
तयारी
जर चणा शिजवायचा असेल तर त्यांना शिजवण्याआधी आपण त्यांना किमान 12 तास भिजवावे. त्यानंतर आम्ही त्यांना शिजवतो, त्यांना काढून टाका (शिजवलेले पाणी न टाकता) आणि राखीव ठेवा.
आम्ही ओव्हन 180 पर्यंत गरम करतो.
गाजर सोलून चिरून घ्या. आम्ही त्यांना सोललेल्या लसूणच्या दोन लवंगा, जिरे, मीठ आणि अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलच्या रिमझिमसह योग्य बेकिंग डिशमध्ये ठेवले.
गाजर शिजवल्याशिवाय अंदाजे 180 मिनिटे 30 वर बेक करावे.
आम्ही आमची सेवा करणार नाही अशा लसूणची एक लवंगा काढून टाकतो. चणे, गाजर, इतर भाजलेले लसूण पाकळ्या, ताहीनाचे चमचे, लिंबाचा रस आणि चणे शिजवण्यापासून थोडे पाणी (किंवा आम्ही स्वतःच चणा शिजला नसेल तर सामान्य).
आम्ही सर्वकाही बारीक करतो.
आम्ही आमचा ह्यूमस कंटेनरमध्ये ठेवतो आणि त्यास अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमसह वर करतो.
आमच्याकडे आधीच टेबलावर जाण्यासाठी सज्ज आहे.
नोट्स
आम्ही कॅन केलेला चणा विकत घेऊ शकतो, आधीच शिजवलेले आहे, वा वाळलेल्यांचा वापर करू शकतो आणि प्रथम भिजवून शिजवू शकतो. घटक विभागात आम्ही एकदा शिजवल्या गेलेल्या चणाचे वजन निर्दिष्ट करतो.
अधिक माहिती - हम्मस रेसिपी, आश्चर्यचकित करण्यासाठी एक परिपूर्ण स्टार्टर
ताहिना म्हणजे काय?
नमस्कार जॉर्ज,
ताहिनी (किंवा तहिनी) तीळ दालून बनवलेले पेस्ट आहे. हे ह्यूमस बनविणे आवश्यक आहे;)
आपल्या सुपरमार्केटवर विचारा, त्यांच्याकडे खात्री आहे की आपल्याकडे थोडे बाटली आहे.
मिठी!