गाजर सह चिकन स्टू

तयारी

1. आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल ठेवले आणि ते आगीत ठेवले. आम्ही कांदा चिरून सॉसपॅनमध्ये ठेवतो.

2. गाजर सोलून बारीक चिरून घ्या.

3. आम्ही तमालपत्र देखील ठेवले.

4. जेव्हा सर्व काही शिजवले जाते तेव्हा आम्ही चिकन मीठ आणि पीठ देतो. आम्ही भाज्या आणि मांस तपकिरी यांच्या दरम्यान छिद्र करतो.

5. आम्ही प्रत्येक बाजूला काही मिनिटे शिजवतो.

6. जेव्हा ते सोनेरी असेल तेव्हा वाइन घाला आणि मध्यम आचेवर सुमारे 7 मिनिटे शिजवा.

7. मग आम्ही झाकण ठेवलं आणि झाकण ठेवून 40 मिनिटे कमी उष्णता शिजवा. आम्ही मांस कसे शिजवित आहे हे तपासण्यासाठी आणि आवश्यक वाटल्यास थोडेसे पाणी घालण्यासाठी आम्ही झाकण वेळोवेळी उघडतो. आपण त्वचेच्या भागावर खोल कट करून शिजला आहे की नाही हे तपासू शकतो.

8. आम्ही सॉस आणि भाज्या आणि वाळलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पतींसह गरम सर्व्ह करतो.