(47 मते)
लोड करीत आहे ...
उष्णता आली आहे आणि आम्ही फिकट आणि ताजी रेसिपीच्या मूडमध्ये आहोत. येथे एक सोपी कोल्ड रेसिपी आहे पास्ता सह दही. आपण हा प्रथम कोर्स म्हणून किंवा ग्रील्ड मांस किंवा माशांच्या अलंकार म्हणून सादर करू शकता.
आपण पास्ता आधीपासूनच तयार करणे महत्वाचे आहे आणि थंड पाण्याखाली ठेवून आपण स्वयंपाक करणे थांबवले आहे. मग आम्ही फक्त तयार करावे लागेल दही सॉस आणि टेबलवर आणायला गेल्यावर सर्वकाही मिसळा.
योगर्ट ग्रीक किंवा सामान्य असू शकतात. नक्कीच, ते नैसर्गिक आणि चवदार नसल्याचे सुनिश्चित करा.
मी तुम्हाला आमचा दुवा इथे ठेवतो ताजे होममेड पास्ता, जर आपण ते तयार करण्याचे धाडस केले तर.
दही, गुळगुळीत आणि हलका असलेला पास्ता
एक वेगळी पास्ता रेसिपी जी आम्ही थंड आणि ताजेतवाने दही सॉससह सर्व्ह करू.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
- रेसिपी प्रकार: पास्ता
- सेवा: 6
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 जीआर ताजा पास्ता
- 2 अस्वीन साधा किंवा ग्रीक दही
- 1 लिंबू किसलेले त्वचा
- साल
- पिमिएन्टा
- ऑलिव्ह ऑईल
- औषधी वनस्पती (पोळ्या, पुदीना, तुळशी ...)
तयारी
आम्ही ताजे पास्ता तयार करतो.
आम्ही ते खारट पाण्यामध्ये उकळत आहोत.
हे होण्यास काही मिनिटे लागतील.
शिजल्यावर, ते काढून टाका आणि थंड पाण्याच्या प्रवाहात ठेवा. आम्ही ते एका वाडग्यात राखून ठेवतो आणि ते थंड होऊ देते.
दरम्यान, आम्ही दही एका वाडग्यात किंवा कंटेनरमध्ये ठेवतो.
किसलेले लिंबाची साल (फक्त पिवळा भाग) घाला.
तसेच ताज्या मिरपूड.
आणि आम्ही निवडलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पती चांगल्या प्रकारे चिरून घेतल्या.
आम्ही अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल आणि मीठ एक स्पेलॅश घाला.
चांगले मिसळा आणि वेळ सर्व्ह होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
जेव्हा पास्ता थंड असतो तेव्हा आम्ही आमच्या दही सॉसमध्ये मिसळतो.
आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.
उत्कृष्ट रेसिपी… खूप चवदार आणि बनविणे सोपे आहे…. मी शपथ घेतो की तिने प्रथमच पास्ता बनविला आणि मला ते आवडले ...