ईस्टर इस्टर हॉर्नाझो

तयारी

1. आम्ही लिंबूवर्गीय फळाची साल साखर एकत्र मिसळून सुरुवात करतो. स्वतंत्रपणे, आम्ही उबदार दूध आणि लोणी यांचे मिश्रण तयार करतो.

2. आम्ही यीस्ट घालतो, ते विरघळतो आणि अंडी आणि नारंगी ब्लॉसम किंवा बडीशेप पाणी घालतो.

3. आम्ही चांगले मारले.

4. आता आम्ही पीठ थोडे थोडे घालतो जोपर्यंत ते पिठात पूर्णपणे एकत्र होत नाही.

5. पीठ तयार आहे, आम्ही खोलीच्या तपमानावर झाकलेल्या कंटेनरमध्ये कपड्यांसह सोडतो जोपर्यंत तो त्याचे आकारमान दुप्पट करत नाही. पीठ सहसा संपूर्ण रात्री विश्रांतीसाठी सोडले जाते.

6. जेव्हा आम्ही हॉर्नझाओ शिजवण्यासाठी जातो तेव्हा आम्ही ओव्हन 50 डिग्री पर्यंत गरम करतो.

7. विश्रांतीच्या वेळेनंतर आम्ही होर्झाझो जणू बन बनवतात आणि बेकिंग पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. आम्ही मध्यभागी कठोर उकडलेले अंडे ठेवतो आणि दोन ओलांडलेल्या कणिक पट्ट्यांसह इच्छित असल्यास अलंकार घालतो. आम्ही मारलेला अंडी आणि साखर सह पेंट करतो.

8. आम्ही हॉर्नाझोस 50 अंशांवर ओव्हनमध्ये ठेवतो जोपर्यंत ते पुन्हा व्हॉल्यूममध्ये दुप्पट होत नाहीत.

9. त्यानंतर, आम्ही तापमान 225 अंशांपर्यंत वाढवतो आणि 10 मिनिटे बेक करतो.

10. पुढे, बेकिंग आणि ब्राउनिंग पूर्ण करण्यासाठी आम्ही तापमान सुमारे 25 अंशांनी कमी करतो.