अंजीर कुकीज, ग्रीष्मकालीन फळांसह

चांगले पिकलेले आणि गोड अंजीर उन्हाळ्यातील सर्वात मधुर फळे आहेत. साखर आणि फायबरमधे समृद्ध, अंजीर हे सर्वात ऊर्जावान फळांपैकी एक आहे. आम्ही या उन्हाळ्यात काही ताजी अंजीरांसह काही पौष्टिक कुकीज बनवणार आहोत. तुमच्यापैकी पुष्कळजण त्यांना विकत घेण्यास वाचवतील, कारण कदाचित तुमच्याकडे असे मित्र आणि कुटुंब असतील जे त्यांना त्या देशाच्या घराच्या बागेतून नव्याने कापून आणतील.

साहित्य: 250 जीआर पीठ, 250 ग्रॅम. लोणी, 100 ग्रॅम साखर, 8 अंजीर, 50 मि.ली. मलई, 3 अंडी, 2 चमचे बेकिंग पावडर, बडीशेप

तयार करणे: आम्ही अंडी, लोणी आणि साखर क्रीम तयार होईपर्यंत रॉड्ससह चांगले मारा. यीस्टसह पीठ घाला आणि चांगले मळून घ्या. चांगले धुऊन सोललेली अंजीर चिरून घ्या आणि त्या बडीशेपबरोबर पीठात घाला. आम्ही पीठ पसरवतो, त्यास कुकीच्या आकारात कापतो आणि सुमारे 180 मिनिटांसाठी किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 20 डिग्री डिग्री प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवतो. आम्ही त्यांना रॅकवर थंड करू.

प्रतिमा: एलोर्डेलकाफे