चिक्की, पालक आणि कोळंबी मासा

तयारी

1. चवीला आधी रात्री, भांड्यात भरपूर पाण्याने भिजवा.

2. आम्ही मोठ्या सॉसपॅनमध्ये पाणी ठेवले आणि ते आगीत ठेवले. गरम झाल्यावर चवल्या गेलेल्या चणाला गाळून त्यात घाला. आवश्यकतेनुसार स्किमिंग मध्यम आचेवर शिजवा.

3. झाकणासह सुमारे एक तासानंतर, जेव्हा ते व्यावहारिकरित्या शिजवतात तेव्हा सोललेली आणि लॅमिनेटेड बटाटा घाला. आम्ही आणखी अर्धा तास शिजवतो.

4. आम्ही नंतर ताजे आणि चांगले धुऊन पालक पाने घाला. चणा चांगला शिजला नाही तोपर्यंत शिजवा.

5. आम्ही एका फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईलची एक रिमझिम टिम ठेवली आणि मासे बारीक केले. पुढे आम्ही कोळंबी घालू आणि त्यांना हॅकसह एकत्र परतून घ्या.

6. आम्ही कढईत एक चमचे पीठ ठेवले आणि एक मिनिटभर परतून घ्या.

7. आम्ही स्टू तयार करीत असलेल्या सॉसपॅनमध्ये पॅनमध्ये आमच्याकडे असलेले सर्व काही ठेवले. आम्ही मीठ समायोजित करतो.

8. सुमारे 10 मिनिटे सर्वकाही एकत्र शिजू द्या. आम्ही गॅस बंद करतो आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी आणखी 10 मिनिटे विश्रांती घेऊया.