आजीचे तांदूळ, चिकन आणि भाज्यांसह

तयारी

1. आम्ही चिकनचे मृतदेह एका सॉसपॅनमध्ये ठेवले आणि त्यांना पाण्याने झाकले. आम्ही मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी शिजवतो.

2. आम्ही एका कढईत तेल ठेवले. कांदा चिरून परतून घ्या.

3. टोमॅटो सोलून चिरून घ्या. आम्ही गाजर सोलून ते देखील चिरून घ्या.

4. काही मिनिटांनंतर आम्ही टोमॅटो घालतो. आम्ही स्वयंपाक करत राहतो

5. आम्ही पॅला पॅनमध्ये थोडे तेल ठेवले. हिरवी मिरची, चिरलेली, गाजर, आम्ही तयार केलेला सॉस आणि चिकनचे काही तुकडे घाला. काही मिनिटे शिजू द्या.

6. चिकन शिजल्यावर आम्ही तांदूळ आणि थोडे केशर घालतो. काही मिनिटे शिजू द्या.

7. आता आम्ही पाणी आणि मटार घालतो. तांदूळ शिजू द्या, प्रथम उच्च आचेवर. काही मिनिटांनंतर आम्ही उष्णता कमी करतो आणि कमी गॅसवर शिजवतो.

8. एकदा तयार झाल्यावर, ते 5 किंवा 10 मिनिटे आराम करू द्या आणि लगेच सर्व्ह करा.