चिकन कीव, चोंदलेले स्तन

तयारी

1. लसूण किसून घ्या आणि अजमोदा (ओवा) आणि चिव्स बारीक चिरून घ्या. आम्ही लोणी हे घटक, मीठ आणि मिरपूड थोडे मिक्स करतो आणि पारदर्शक फिल्मवर ठेवतो. आम्ही एक आयताकृती-आकाराचे पॅकेज तयार करतो आणि फ्रीजरमध्ये 15 मिनिटे ठेवतो.

2. दरम्यान आम्ही स्तनांना चार पुस्तकाच्या आकाराच्या फिलेट्समध्ये उघडतो. आम्ही हंगाम.

3. लोणीचे 4 तुकडे करा आणि प्रत्येक स्तनाच्या वर एक तुकडा ठेवा. लोणी बाहेर येण्यापासून रोखण्यासाठी त्यांना गुंडाळा आणि टोकांना टक करा.

4. ब्रेस्ट रोल प्रथम पिठात, नंतर फेटलेल्या अंड्यात आणि शेवटी ब्रेडक्रंबमध्ये बुडवा. आम्ही त्यांना फ्रिजमध्ये 1 तास आराम करू देतो जेणेकरून ब्रेडिंग सुसंगत असेल.

5. पिठात एकसारखेपणाने तपकिरी होईपर्यंत स्तनांना भरपूर गरम तेलात तळून घ्या, परंतु ते आतून शिजले जातील याची काळजी घ्या.