चीज़केक लाल फळांसह बेक केले

तयारी

1. बिस्किटे आणि बटर मिक्स करा आणि हे वालुकामय वस्तुमान मोल्डच्या पायथ्याशी ठेवा, आपल्या बोटांनी दाबा जेणेकरून ते चांगले कॉम्पॅक्ट होईल. आम्ही फ्रीजमध्ये आरक्षित करतो.

2. आम्ही ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करतो. दरम्यान, गुठळ्याशिवाय क्रीम मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही चीज एका वाडग्यात साखरेमध्ये मिसळतो.

3. पुढे, आम्ही बाकीचे घटक (मीठ, अंडी, अंड्यातील पिवळ बलक, मलई आणि व्हॅनिला) समाविष्ट करत आहोत जोपर्यंत आम्ही संपूर्ण मिश्रण चांगले एकरूप होत नाही.

4. परिणामी मिश्रण बिस्किट बेसवर मोल्डमध्ये ओता आणि आम्ही सक्रिय केलेल्या तापमानापेक्षा कमी तापमानात सुमारे 170-175 अंशांवर 40-45 मिनिटे किंवा केकच्या पृष्ठभागावर छान सोनेरी रंग येईपर्यंत बेक करावे. . त्यानंतर, आम्ही केकला खोलीच्या तपमानावर मोल्डमध्ये थंड करू देतो.

5. आम्ही केकची पृष्ठभाग जंगलातील काही फळांच्या जामने झाकतो आणि नैसर्गिक फळे (ब्लूबेरी, रास्पबेरी, ब्लॅकबेरी किंवा करंट्स) सह सजवतो.