परिपूर्ण चॉकलेट मूस कसा बनवायचा

तयारी

1. आम्ही चॉकलेट डबल बॉयलरमध्ये किंवा लोणीसह मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवितो, ती जाळत नाही याची खबरदारी घेतो. दुसर्‍या कंटेनरमध्ये जेव्हा आम्ही रॉड्ससह क्रीम माउंट करतो आणि ते फ्रिजमध्ये घट्टपणे ठेवतो जेणेकरून ते थंड राहते.

2. आम्ही गोरे योनीतून वेगळे करतो आणि थोडीशी थंड झाल्यावर यॉल्क चॉकलेट आणि बटरच्या मिश्रणामध्ये जोडतो.

3. नंतर आम्ही थोडीशी थंड झाल्यावर पांढरे मसाल्यापासून वेगळे केले आणि नंतरचे चॉकलेट आणि लोणी मिश्रणात जोडले. आम्ही पांढरे माउंट करतो, प्रथम हळू आणि नंतर वेगवान जेणेकरून ते चांगले माउंट होतील. जेव्हा ते जवळजवळ एकत्र केले जातात, तेव्हा आम्ही थोडीशी साखर घालू आणि जोपर्यंत ते चांगले आहेत त्याप्रमाणे घट्ट होईपर्यंत मारहाण चालू ठेवतो.

4. चॉकलेट आणि यॉल्क्सच्या मिश्रणामध्ये हळूहळू अंड्याचा पांढरा मिसळा आणि त्यात भर घालू शकता जेणेकरून पांढरे पडू नयेत आणि आम्ही व्हीप्ड क्रीमने तेच करू.

5. एकदा आपल्याकडे सर्वकाही समाकलित झाल्यानंतर आम्ही ते काळजीपूर्वक काढून टाकू जेणेकरुन सर्व काही व्यवस्थित झाले.

6. आम्ही थंड ग्लासेसमध्ये सर्व्ह करतो आणि आमच्या चॉकलेट मूसचा स्वाद घेतो.