भाजलेले कोंबडीचे स्तन पालक आणि कॉटेज चीजने भरलेले असतात

तयारी

1. मीठ आणि मिरपूड सह कटिंग बोर्ड आणि हंगामात कोंबडीची फिललेट्स रोल करा. 180 डिग्री पर्यंत गरम करण्यासाठी ओव्हन घाला आणि थोडे ऑलिव्ह ऑइलसह नॉन-स्टिक मूस तयार करा.

2. एका वाडग्यात दोन अंडी घालून ब्रेडक्रंब तयार करा. आणि ते राखून ठेवा.

3. दुसर्‍या कंटेनरमध्ये डिफ्रॉस्ट केलेला पालक लहान तुकड्यांमध्ये ठेवा, इतर दोन अंडी आणि रिकोटा चीज किंवा कॉटेज चीज. सर्व काही मिसळा आणि प्रत्येक कोंबडीच्या स्तनाच्या मध्यभागी एक चमचा फिलिंग ठेवा, स्तनाचा सीम खाली ठेवा जेणेकरून भरणे सुटणार नाही. प्रत्येक चिकन फिलेट अंडी आणि ब्रेडक्रंबच्या मिश्रणात बुडवा आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवा. जेव्हा तुमचे सर्व स्तन जागेवर असतील, तेव्हा प्रत्येक स्तनावर थोडेसे ऑलिव्ह ऑइल फवारावे (ओव्हरबोर्डमध्ये जाणे टाळण्यासाठी, तुम्ही स्प्रे वापरू शकता).

4. 180 मिनिटे 25 अंशांवर स्तन बेक करावे आणि त्यानंतर ते बाहेर काढा. टोमॅटो सॉस घाला आणि त्यावर मोझेरेलाचे तुकडे घाला. मोझारेला पूर्णपणे वितळेपर्यंत पुन्हा बेक करावे (अंदाजे ५ मिनिटे).

5. प्लेटवर थोडा टोमॅटो सॉस आणि किसलेले परमेसन चीज सर्व्ह करा.