रंग मिळविण्यासाठी गुलाबी सूप, भाज्यांचे मिश्रण

तयारी

1. आपण प्रथम खालील प्रकारे भाज्या तयार करतो

2. आम्ही कांदा ज्युलियन पट्ट्यामध्ये कापतो, जसे की लाल कोबी, आणि आम्ही बीट्स सोलून चौकोनी तुकडे करतो.

3. तेलासह तळण्याचे पॅनमध्ये, कांदे थोडे मीठ घालून ते कोमल आणि हलके सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.

4. दुसरीकडे, आम्ही लाल कोबी आणि बीट 1 लिटर पाण्यात थोडे मीठ घालून उकळतो.

5. भाजी मऊ झाल्यावर भांडे गॅसवरून काढा.

6. भांड्यात कांदा घाला आणि ब्लेंडरने मिक्स करा जोपर्यंत तुमच्याकडे बारीक मलई नाही.

7. मग आम्ही चायनीजमधून डोकावून गेलो.

8. सूप उबदार किंवा थंड झाल्यावर, आम्ही त्याला इच्छित प्रमाणात दही देऊन वैयक्तिक स्पर्श देतो

9. मीठ, मिरपूड आणि कच्चे तेल समायोजित करा आणि सर्व्ह करा.