तुम्हाला माहित आहे का? जेनोव्हेज स्पंज केक? हे सहसा केक आणि पेस्ट्री तयार करण्यासाठी वापरले जाते. या गोडाचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे त्यात यीस्ट नसते.
एक मूलभूत पायरीमुळे हे खूप fluffy आहे: अंडी माउंट करणे. चरण-दर-चरण फोटोंमध्‍ये आपण ते एकदा एकत्र केल्‍यावर कसे दिसतात ते पहाल.
मग ते एकत्र करणे महत्वाचे आहे बारीकपणा सह पीठ, जेणेकरून आपण पहिल्या मिश्रणाला दिलेली हवा नष्ट होणार नाही.
आपण घटकांवर एक नजर टाकल्यास आपल्याला ते दिसेल साखरेचे प्रमाण जास्त नाही. जर आपण हा केक तयार करण्यासाठी वापरला तर हे आपल्याला सिरप (पाणी आणि साखर यांचे मिश्रण) सह झाकण्याची परवानगी देईल. केक.
जेनोव्हेज स्पंज केक
घरगुती केकसाठी योग्य केक
लेखक: असेन जिमनेझ
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: न्याहारी
सेवा: 12
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 6 अंडी
- साखर 90 ग्रॅम
- 220 ग्रॅम पीठ
तयारी
- आम्ही सुमारे 22 सेंटीमीटर व्यासाचा मोल्ड ग्रीस करतो.
- आम्ही ओव्हन 170º पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही स्वयंपाकघरातील रोबोटमध्ये अंडी आणि साखर ठेवतो.
- आम्ही अंडी साखरेने चांगले फेटतो, हात 6 मिनिटांत उच्च वेगाने (मी मशीनला 8 वेगात ठेवले).
- हे असेच राहील.
- आम्ही पीठ घालत आहोत, हळूहळू, ते चाळत आहोत.
- आणि आम्ही जिभेने, लिफाफा हालचालींसह मिसळत आहोत.
- जेव्हा सर्व काही व्यवस्थित एकत्र केले जाते, तेव्हा आम्ही आमची पीठ मोल्डमध्ये ठेवतो.
- 170º वर अंदाजे 30 मिनिटे बेक करावे. ओव्हनमधून काढून टाकण्यापूर्वी ते पूर्ण झाले आहे का ते आम्ही स्कीवर स्टिकने तपासू. आम्ही ते केकमध्ये ठेवले आणि जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर ते चांगले शिजले जाईल.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 210
अधिक माहिती - वाढदिवसाचा केक
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा