(42 मते)
लोड करीत आहे ...
हे पोट चांगले बनवते आणि आपल्याला ताजेतवाने करते. मिष्टान्न साठी एक टरबूज जेली? या आश्चर्यकारक फळासाठी आपण पूर्ण हंगामात आहोत याचा फायदा आपण घेतला पाहिजे.
आम्हाला माहित आहे की त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त आहे, आम्ही तयार करणार आहोत घरगुती जेली.
मी वापरलेले जिलेटिनचे प्रमाण ठेवले. अर्थात, मी शिफारस करतो की तुम्ही जिलेटिनच्या सूचना वाचा जे तुम्ही किती ते तपासण्यासाठी वापरणार आहात ग्रॅम किंवा पाने तुला पाहिजे
टरबूजसह इतर पाककृतींचे दुवे येथे आहेत: टरबूज गोठविला, लहान मुलांसाठी खास टरबूज पॉपसिकल्स, 5 मिनिटांत विशेष टरबूज केक. मुले त्यांना आवडतात.
टरबूज जेली, एक हलका मिष्टान्न
या उन्हाळ्यातील सर्वात श्रीमंत मिष्टान्न
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
- रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
- कॅलरी: 80
- सेवा: 6
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 750 ग्रॅम टरबूज, सोललेली आणि बियाणे
- 2 चमचे साखर
- 1 थोडे पाणी
- जिलेटिनच्या 15 ग्रॅम जिलेटिन शीट्स (पानांचे प्रमाण आणि द्रव प्रमाण हे ब्रँडवर अवलंबून असते, म्हणून सूचना वाचा)
तयारी
आम्ही टरबूज कापतो. आम्हाला बिया नसताना फक्त लगदा लागेल.
आम्ही लगदा आणि साखर फूड प्रोसेसरमध्ये किंवा ब्लेंडरच्या ग्लासमध्ये ठेवतो.
आम्ही चिरडतो.
जास्त किंवा कमी 700 ग्रॅम रस मिळविण्यासाठी चांगले गाळून घ्या.
जिलेटिन शीट्स मऊ करण्यासाठी थंड पाण्यात भिजवा.
ते काढून टाका आणि थोड्या गरम पाण्यात विरघळवा.
टरबूजच्या रसात जिलेटिन मिसळा.
साच्यात किंवा कपमध्ये रस घाला आणि काही तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
मी एकसारखी रेसिपी बनविली आहे आणि जिलेटिन सेट होत नाही.
मी समस्येचा शोध घेतला आहे आणि ते मला सांगतात की टरबूजसह काही विशिष्ट फळांमध्ये एंजाइम असतात जे जिलेटिनचे कार्य रद्द करतात आणि एंझाइम्स नष्ट करण्यासाठी फळ उकळतात आणि नंतर कृती सुरू ठेवतात.
मॅन्युअल माहितीसाठी मनापासून धन्यवाद! :)