टार्टा तातिन, सफरचंद पाई जो उलथापालथ बनविला जातो

तयारी

1. प्रथम आपण ज्वालामुखी बनवलेल्या कामाच्या पृष्ठभागावर पीठ चाळून केकचे पीठ बनवतो.

2. आम्ही मीठ आणि लोणी मलममध्ये ठेवतो

3. एक गुळगुळीत पीठ येईपर्यंत बोटांनी मळून घ्या.

4. साखर घालून मिक्स करा

5. अंडी घाला आणि सर्व साहित्य चांगले मिसळा जोपर्यंत तुमच्या हातातून सहज निघणारे पीठ मिळत नाही.

6. आम्ही एक बॉल बनवतो आणि तो एका तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवण्यासाठी प्लास्टिकच्या आवरणात गुंडाळतो.

7. सफरचंद तयार करण्यासाठी, आम्ही त्यांना सोलून काढतो, कोर काढतो आणि त्यांना चौकोनी तुकडे करतो.

8. ओव्हनमध्ये ठेवण्यासाठी योग्य पॅनमध्ये लोणी आणि साखर ठेवा

9. घटक चांगले एकत्र होईपर्यंत आम्ही ते आगीवर ठेवतो आणि आम्ही सफरचंद वेजेस घट्ट वितरीत करतो आणि पॅनच्या संपूर्ण तळाला झाकतो.

10. सफरचंद मऊ होईपर्यंत पॅन मंद आचेवर अर्धा तास सोडा, अधूनमधून सफरचंद त्याच्या रसाने शिंपडा.

11. जेव्हा कारमेल तपकिरी होते आणि जास्तीचे रस वाष्पीकरण होते तेव्हा आम्ही ते काढून टाकतो.

12. सफरचंदाच्या वर संपूर्ण पॅन झाकून एक डिस्क बनवून पीठ पसरवा, कडा खाली दाबून 30 मिनिटे पीठ सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा आणि 190 अंशांवर शिजवा.

13. केक चालू होण्यापूर्वी काही मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.