(18 मते)
लोड करीत आहे ...
हे टार्टर सॉससह पिठात साल्ट स्टिक्स तांबूस पिवळट रंगाचा तयार करण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे. हाडे नसलेल्या आणि त्वचेविना पट्ट्यामध्ये कट करा भट्टीआपणास दिसेल की प्रत्येकजण आश्चर्यकारकपणे तो खातो. आम्ही आणखी एक चमचा देण्यासाठी ब्रेडक्रब्समध्ये किसलेले परमेसन चीज दोन चमचे घालू.
La टार्टर सॉस हे अंडयातील बलकांवर आधारित आहे, जे घरी किंवा औद्योगिकरित्या बनविले जाऊ शकते, ज्यामध्ये आम्ही चवला बळकट करण्यासाठी व्हिनेगर, केपर्स आणि अजमोदा (ओवा) मध्ये विविध साहित्य, लोणचे आणि कांदे घालू. माशाबरोबर येण्यासाठी हा एक आदर्श सॉस आहे, परंतु आम्ही त्याचा वापर चिकनच्या पंख किंवा अगदी भाज्यांसह करू शकतो.
टार्टर सॉससह पिठात सालमन चिकटवते
या सॅलमन स्टिकसह मासे खाणे नेहमीपेक्षा सोपे आहे.
- बार्बरा गोंझालो
- रेसिपी प्रकार: मासे
- सेवा: 2
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 300 ग्रॅम त्वचा किंवा हाडे नसलेल्या पट्ट्यांमध्ये सॅल्मन पिठात फेटलेले अंडी ब्रेडक्रंब 2 चमचे किसलेले परमेसन चीज ऑलिव्ह ऑईल मीठ मिरपूड
- 300 ग्रॅम पट्ट्यामध्ये तांबूस पिवळट रंगाचा, त्वचा नसलेला आणि हाड नसलेला
- पीठ
- मी अंडी मारली
- ब्रेड crumbs
- किसलेले परमेसन चीज 2 चमचे
- ऑलिव तेल
- मीठ
- मिरपूड
- 150 ग्रॅम अंडयातील बलक
- 1 चमचे केपर्स
- १ चमचा चिरलेला अजमोदा (ओवा वा ताजा)
- व्हिनेगर मध्ये 2 लहान कांदे
- व्हिनेगर मध्ये 2 लोणचे
तयारी
हंगामात चवीनुसार तांबूस पिवळट रंगाचा पट्ट्या.
किसलेले चीज ब्रेडक्रंब्स मिसळा.
पीठ, मारलेला अंडी आणि चीजसह ब्रेडक्रंबमधून सॅल्मन स्ट्रिप्स पास करा.
ग्रीसप्रूफ पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर मासे ठेवा आणि थोड्या ऑलिव्ह ऑईलने रिमझिम.
ओव्हनमध्ये 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ठेवा आणि तांबूस पिवळट रंगाचा पांढरा तपकिरी होईपर्यंत 15-20 मिनिटे बेक करावे. मी सहसा 5 मिनिटे स्वयंपाक केल्यावर त्यांना फिरवतो.
मासे बेकिंग करीत असताना, मोनसरमध्ये केपर्स, अजमोदा (ओवा), कांदे आणि गार्किन घालून टार्टर सॉस तयार करा.
नंतर अंडयातील बलक घाला.
सॉस एकसंध होईपर्यंत ब्लेंड करा आणि सर्व साहित्य चांगले मिसळा.
टार्टर सॉससह तांबूस पिंगट सर्व्ह करा आणि एक मजेदार डिनर किंवा हलका जेवणाचा आनंद घ्या.
