आज मी तुम्हाला सोबत चरण-दर-चरण टार्टर सॉस कसे तयार करावे ते दर्शवितो आमच्या उन्हाळ्यातील पदार्थ
बर्‍याच वर्षांपूर्वी मी स्वयंपाकाच्या वर्गात प्रथमच टार्टर सॉस वापरण्याचा प्रयत्न केला होता आणि तेव्हापासून तो बनला आहे माझ्या आवडत्या सॉसपैकी एक.
काही जण असा विचार करतील की टार्टर सॉस आणि अंडयातील बलक यांच्यामध्ये फारच फरक आहे. मी फक्त अशी शिफारस करतो की तुम्ही प्रयत्न करा म्हणजे तुम्हाला फरक कळेल. शिजवलेल्या पांढर्‍या शतावरीचे सेवन एकापेक्षा दुसर्‍याबरोबर घेण्यासारखे नाही. पासून सर्वकाही बदलते चव सादरीकरण.
मी वैयक्तिकरित्या प्रेम करतो वाफवलेले पांढरे मासे आणि, अर्थातच, काही ग्रील्ड कोळंबी किंवा कोळंबी सह, जरी आपण ते आपल्या आवडत्या पदार्थांमध्ये वापरू शकता.
आपल्यावर टार्टर सॉस ठेवण्यास विसरू नका बर्गर त्याला अधिक ठाम स्पर्श देण्यासाठी ... आपल्याला हे आवडेल!
- 200 ग्रॅम अंडयातील बलक
- 1 शिजवलेले अंडे
- 25 ग्रॅम केपर्स
- 25 ग्रॅम लोणचे
- 50 ग्रॅम कांदा
- अंडयातील बलक तयार करून आणि अंडी शिजवून आम्ही रेसिपी सुरू करतो.
- आम्ही एका मोठ्या वाडग्यात 200 ग्रॅम अंडयातील बलक घालू, जिथे आम्ही उर्वरित चिरलेली सामग्री घालू.
- अंडी शिजवताना आम्ही उर्वरित साहित्य तयार करू शकतो.
- आम्ही कांदा सोलून फक्त 50 ग्रॅम बारीक तुकडे करतो. हे आमच्या दृष्टीने योग्य प्रकारे होईल अशा प्रकारे आम्ही करू. आम्ही अंडयातील बलक मध्ये घालावे.
- काढून टाकलेल्या गेरकिन्स चिरून घ्या आणि त्यांना अंडयातील बलकमध्ये घाला.
- मग, आम्ही कॅपर्स देखील चिरून आणि त्याच मार्गाने पुढे जाऊ.
- उकडलेले अंडे एकदा थंड झाल्यावर आम्ही ते फळाची साल करून अर्ध्या तुकड्याने पांढरे जर्दीपासून वेगळे केले. आम्ही दोन्ही स्वतंत्रपणे चिरून आणि त्यांना अंडयातील बलकमध्ये आणि उर्वरित घटकांमध्ये जोडा.
- सर्व घटक एकाग्र होईपर्यंत चमच्याने मिसळा.
- प्लास्टिक रॅपने झाकून किंवा झाकून ठेवा आणि कमीतकमी काही तास फ्रीजमध्ये राखून ठेवा.
- आम्ही वैयक्तिक वाडग्यात किंवा सॉस बोटमध्ये सर्व्ह करतो.
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा