टूनासह तांदूळ नूडल्स

तयारी

1. वाळलेल्या मशरूम एका भांड्यात ठेवा आणि पाण्याने झाकून ठेवा. सुमारे 20-30 मिनिटे हायड्रेटवर सोडा.

2. एका प्लेट किंवा कंटेनरमध्ये ट्यूना चौकोनी तुकडे घाला आणि सोया सॉस घाला. आम्ही उर्वरित तयारी करत असताना मॅरीनेटसाठी सोडा.

3. पातळ पट्ट्यामध्ये भाज्या कापून घ्या.

4. मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा तेल मध्ये तेल घाला आणि गरम झाल्यावर भाज्या परतून घ्या.

5. जेव्हा आपण पाहतो की भाज्या मऊसर झाल्या आहेत, चवीनुसार मीठ चांगले निचरालेले मशरूम आणि बांबूच्या कोंब्या घाला. मशरूम पूर्ण होईपर्यंत कमी गॅसवर 5-10 मिनिटे शिजवा (आपण वापरत असलेल्या मशरूमच्या प्रकारानुसार, स्वयंपाक करण्याची वेळ भिन्न असेल).

6. टूना काढून टाका आणि कढईत पासा घाला आणि काही मिनिटे परता. ट्युनाला जास्त प्रमाणात शिजवण्याची गरज नाही कारण ती कोरडी राहू शकते.

7. टूना पॅनमध्ये तळत असताना, निर्मात्याच्या सूचनेनुसार तांदूळ नूडल्स शिजवा. माझ्या बाबतीत हे उकळत्या पाण्यात 2 मिनिटे शिजविणे, काढून टाकावे आणि थंड पाण्यातून जाणे होते.

8. टुनासह भाज्या प्रती चांगले निचरा केलेले नूडल्स घाला.

9. चवीनुसार सोया सॉसचे काही चमचे (मी ट्यूना मॅरीनेट करण्यासाठी सोया वापरला आहे) आणि ऑयस्टर सॉसचे 2 चमचे असलेले हंगाम. नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून सर्व स्वाद एकत्रित होतील.

10. वेळ सेवा देताना आपण पृष्ठभागावर थोडा शिजवलेले तीळ शिंपडू शकता.