सॅक्रोमोंते ऑमलेट, "ग्रॅनानो" चव

तयारी

1. प्रथम आपल्याला मिठाच्या पाण्यात कास्कस्कास स्वतंत्रपणे शिजवावे लागेल जोपर्यंत ते निविदा होत नाही.

2. मेंदू आणि क्रिडिला काढून टाका आणि जेव्हा ते कोमट असतात तेव्हा आम्ही बाहेरील पडदा काढून टाकतो आणि त्यांना चांगले चिरतो.

3. खूप खोल तळण्याचे पॅनमध्ये, बटाटे संपूर्ण लसूण पाकळ्या आणि त्वचेवर, पुरेसे तेल आणि थोडे मीठ घालून तळून घ्या. बटाटे मऊ झाल्यावर, तेल आणि लसूण काढून टाका आणि डिफ्रॉस्ट केलेले वाटाणे, चोरिझो, हॅम आणि चिरलेली मिरची घाला. आम्ही तळलेले सॉसमध्ये ब्रेन आणि क्रिडिला देखील ओततो.

4. चांगले मिसळा आणि मीठ तपासा.

5. एका मोठ्या वाडग्यात, अंडी चिमूटभर मीठाने फेटून घ्या आणि पॅनमधून तळलेले सॉस घाला.

6. चांगले मिसळा आणि मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंनी टॉर्टिला दही करण्यासाठी पॅनमध्ये ठेवा.