टोमॅटो सॉससह फिलेट्स हेक करा

तयारी

1. आम्ही सोलतो कांदा आणि त्याचे लहान तुकडे करा. आम्ही सोलतो लसूण आणि आम्ही त्यांचे अगदी लहान तुकडे केले.

2. आम्ही टाकले तळण्याचे पॅन मध्ये तेल किंवा रुंद पुलाव आणि गरम झाल्यावर त्यात लसूण आणि कांदा घाला.

3. मिरपूड स्वच्छ करा आणि त्यांचे लहान तुकडे करा. गाजर स्वच्छ करा, त्याचे लांबीचे तुकडे करा आणि चाकूने खूप पातळ काड्या करा.

4. कांदा अर्धा शिजल्यावर त्यात घाला मिरपूड आणि गाजर आणि थोडे मीठ घाला.

5. सोफ्रिटोला झाकणाने झाकून सोडा 5 मिनिटे तळणे.

6. टोमॅटो सॉस आणि तमालपत्र घाला, नीट ढवळून घ्या आणि मध्यम आचेवर पुन्हा 3 मिनिटे तळा.

7. हॅक लोन्स घाला, त्या प्रत्येकावर मीठ शिंपडा आणि सॉसमधून सॉस घाला. पुन्हा झाकून ठेवा आणि मध्यम-मंद आचेवर शिजू द्या. 5 मिनिटांसाठी.