टोमॅटो सॉसमध्ये चिकन मांडी

तयारी

1. प्रथम आपण टोमॅटो सॉस बनवू. हे करण्यासाठी, आम्ही सुमारे 3 चमचे ऑलिव्ह तेल आणि एक minced लसूण लवंग एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये wedges मध्ये कट टोमॅटो तळणे. आम्ही ते सुमारे 30 मिनिटे उकळू देतो आणि आम्ही टोमॅटो चमच्याने कुस्करत आहोत जेणेकरून ते सर्व रस सोडतील आणि आम्ही त्यांना मिरपूड, सुगंधी औषधी वनस्पती आणि तुळस घालतो.

2. आम्ही सर्वकाही कमी आचेवर आणखी 10 मिनिटे शिजू द्या आणि मीठ किंवा साखर सुधारण्यासाठी चव घ्या. एकदा आम्ही ते तयार केले की आम्ही त्यांना ब्लेंडरमध्ये क्रश करतो.

3. फ्राईंग पॅनमध्ये, काही चमचे ऑलिव्ह ऑईल घाला, चिकनच्या मांड्यांना मीठ आणि मिरपूड घाला आणि सुमारे 8 मिनिटे ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तपकिरी करा.

4. मसालेदार टोमॅटो सॉस घाला आणि काही रोझमेरी पाने, थाईम, काही काळे ऑलिव्ह घाला आणि टोमॅटोला चिकनच्या मांड्यांसह कमी होऊ द्या.