टूना लपेटणे. आपले भरले आहे ...

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ही गोष्ट गुप्त बुरिटो किंवा अमेरिकन पर्याय आहेत टॅकोओ. आपले भरणे मसालेदार किंवा मसालेदार असू शकत नाही, परंतु लपेटणे हे असणं थांबत नाही मासे, मांस, चीज किंवा भाज्या असलेले कॉर्न किंवा गहू टॉर्टिला. आमच्या बाबतीत आम्ही एक तुना तयार करणार आहोत, जो कोबी किंवा गाजर आणि एक विशेष सॉस सारख्या भाज्यांसह पूर्ण झाला आहे.

साहित्य: 1 मोठा गहू किंवा कॉर्न टॉर्टिला, 2 कॅन नैसर्गिक टुना, 2 चमचे अंडयातील बलक, केचप 1 चमचे, 2 चमचे स्प्रेडेबल चीज, 1/4 एवोकॅडो, 1 उकडलेले अंडे, थोडे कोबी, एक गाजर लहान, साखर एक चमचे , व्हिनेगर, मिरपूड, तेल आणि मीठ 2 चमचे

तयार करणे: आम्ही अंडयातील बलक, केचअप, चीज, मिरपूड आणि बारीक चिरलेला एवोकॅडो आणि अंडी सह सॉस बनवून प्रारंभ करतो. आम्ही ते फ्रीजमध्ये विश्रांती घेऊया.

दरम्यान, आम्ही गाजरला पट्ट्यामध्ये किसले आणि कोबी अगदी बारीक ज्युलिनमध्ये कापली. आम्ही या भाज्या थोडे मीठ, मिरपूड आणि साखर आणि व्हिनेगरमध्ये मिसळतो. आम्ही अंडयातील बलक आणि चीज सॉस रेफ्रिजरेट करतांना आम्ही ते फ्रीजमध्ये एका तासासाठी विश्रांती घेतो.

भरण्यासह, एकदा विश्रांतीचा काळ संपला की कोबी आणि गाजर चांगले काढून टाका आणि शोषक कागदावर कोरडा. आम्ही ते निचरा झालेल्या ट्यूना आणि अंडयातील बलकांच्या पेस्टमध्ये मिसळतो. आम्ही काळजीपूर्वक टॉर्टिला भरतो आणि त्या रोल करतो, त्यास आतल्या बाजूस फोल्ड करून बंद करतो.

आम्ही तेलाने लपेटलेल्या वस्तू रंगवतो आणि भरण्यापासून वाचू नये याची काळजी घेत आम्ही त्यांना सर्व्ह करण्यापूर्वी ते लोखंडी कढईत किंवा पॅनमधून देतो.

प्रतिमा: दालचिनी