रेसिपीमध्ये सामान्य नसलेले मसाले आणि सुगंध जोडणे: व्हॅनिला अर्क, थोडे जायफळ किंवा लवंगा, लिंबू आणि संत्र्याव्यतिरिक्त इतर लिंबूवर्गीय फळांची साल... तुम्हाला आधीच माहित आहे का की तुम्ही त्यावर काय घालणार आहात? आम्हाला सांगा!
साहित्य
- अर्ध्या लिंबाची कातडी,
- संत्रा फळाची साल
- 150 ग्रॅम साखर
- 2 सेंद्रिय अंडी एल
- 150 मि.ली. संत्र्याचा रस
- 150 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑईलचे
- 600 जीआर पेस्ट्री पीठ
- 1 जीआर च्या 16 पाउच. बेकिंग पावडर
- एक चिमूटभर मीठ
- तळण्याचे कमी acidसिड ऑलिव्ह तेल
- साखर धूळ
तयारी
- सुरू करण्यासाठी, आम्ही साखर pulverize. ते थर्मोमिक्स ग्लास आणि प्रोग्रॅममध्ये 30 सेकंद आणि 5 ते 10 च्या वेगाने ओता. नंतर संत्रा आणि लिंबाची साल घाला. आम्ही आणखी 30 सेकंदांसाठी प्रोग्राम देखील करतो.
- आम्ही कणिक स्वतः तयार करतो. ग्लासमध्ये अंडी, संत्र्याचा रस आणि तेल घाला. आम्ही 20 सेकंद वेगाने 5 प्रोग्राम करतो. आता आम्ही पीठ, यीस्ट आणि मीठ घालतो. आम्ही काच बंद करतो आणि स्पाइक वेगाने 1 मिनिटासाठी dough प्रोग्रामिंग बांधतो.
- पीठ एका वाडग्यात घाला, ते पारदर्शक फिल्म किंवा कापडाने झाकून ठेवा आणि 20 मिनिटे विश्रांती द्या. कालांतराने, आम्ही डोनट्स तयार करू. आपण आपल्या हातांना तेलाने अभिषेक करणे श्रेयस्कर आहे. आम्ही अक्रोडाच्या आकाराचे गोळे बनवत आहोत आणि डोनटचा आकार मिळविण्यासाठी बोटाने मध्यभागी दाबतो.
- आम्ही डोनट्स तळण्यासाठी खोल फ्राईंग पॅनमध्ये भरपूर तेल गरम करतो. तेलाची चव काढून टाकण्यासाठी, जरी आपण कमी आंबटपणासह वापरत असलो तरी डोनट्स शिजवण्यापूर्वी आम्ही काही सेकंदासाठी लिंबाच्या सालाला "तळणे" घालू शकतो. एकदा डोनट्स गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर त्यांना किचनच्या कागदावर काढून टाका आणि साखर घाला.
रीसेटिनमध्येः पेस्ट्री क्रीमने भरलेले वारा फ्रिटर, अगदी कोपर्यात इस्टरसह
13 टिप्पण्या, आपल्या सोडा
सुप्रभात, रेसिपी मला छान वाटली, परंतु मला हे जाणून घ्यायचे आहे की यीस्ट रसायन आहे की बेकरीपासून कोरडे आहे, मी कल्पना करतो की ते केमिकल असेल
नमस्कार मिगुएल:
होय, या प्रकरणात आमचा अर्थ रासायनिक यीस्ट आहे. आपल्याला एक लिफाफा लागेल.
मिठी!
हॅलो, मी आत्ताच पीठ बनविले आहे, आणि ते मधुर आहे. धन्यवाद.
या शनिवार व रविवार मी तुमची रेसिपी बनविली, ती खूप छान बाहेर येतात. या कृतीबद्दल धन्यवाद.
मी तुमची रेसिपी तयार करीन कारण ती अति सुंदर दिसते, मी ती माझ्या आईसारखी बनविली, परंतु मला असे वाटते की ही चांगली आहे. सर्व शुभेच्छा.
ते आपल्याला कसे फिट करतात ते आम्हाला सांगा.
मिठी!
मला तुझ्या पाककृती आवडतात. सर्व शुभेच्छा.
हॅलो, मी ते एकदा केले आणि काही रोल आतून कच्चे होते, बाहेरून चांगले होते.
काय देय आहे?
हाय मारिया, बहुधा तळण्याचे तेलाचे तपमान खूपच जास्त होते आणि ते बाहेरून खूप द्रुतगतीने केले गेले होते आणि आत त्यांच्याकडे वेळ नाही. जर आपण पुन्हा प्रयत्न केला तर आग थोडी सैल करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून बाहेरून तपकिरी रंगत येण्यापूर्वी त्यांना आत शिजवण्याची वेळ मिळेल :)
नमस्कार मारिया!
सर्वात कमी गॅसवर आणि बर्‍याच काळासाठी तळण्याचा प्रयत्न करा.
मिठी!
रेसिपी खालीलप्रमाणे आहे, पीठ खूप वालुकामय बाहेर येते !!
कोणते कारण असू शकते? मी कोणतेही घटक किंवा वेळ सुधारित केलेले नाही.
घटकांची यादी आणि प्रमाणात गहाळ आहेत
मी काही बडीशेप स्वादयुक्त डोनट्स वापरुन पाहिले आहे. कणिक कठोर केल्याशिवाय ही मद्य घालू शकते?