una खूप सोपी रेसिपी या गरम दिवसांसाठी. हा तळलेला तांदूळ मरणार आहे. ते शतावरी आणि कोळंबी घेऊन येतात आणि ते स्वादिष्ट आहे.
तयारी
एका भांड्यात, तांदूळ शिजवण्यासाठी आम्ही थोडे पाणी गरम करतो. ते उकळण्यास सुरवात झाल्यावर मीठ आणि तांदूळ घाला. निर्मात्याच्या पॅकेजवर दिसते आणि ते पूर्ण झाल्यावर ते शिजू द्या. कंटेनरवर निर्मात्याने सांगितलेल्या वेळेसाठी ते उकळू द्या आणि जेवताना ते काढून टाकावे. आरक्षित राखीव.
हिरवा शतावरी धुवा आणि सर्वात कठीण भाग काढा.आम्ही आमचे तांदूळ सजवण्यासाठी वापरणार्या अंड्यातील पिवळ बलकाचा भाग चाखण्यासाठी आणि राखून ठेवण्यासाठी त्यांना कट करा. ब्रोकोली स्वच्छ धुवून घ्या.
कोळंबी सोलून घ्या आणि त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी पाण्याने स्वच्छ धुवा.
फ्राईंग पॅनमध्ये, शतावरी आणि ब्रोकोली, थोडासा ऑलिव्ह तेल घाला. मीठ सह हंगाम आणि त्यांना थोडे हलवा. जेव्हा शतावरीचे अंड्यातील पिवळ बलक तयार असतात तेव्हा ते काढून टाका आणि शिजवण्याकरिता उर्वरीत शतावरी सोडून द्या.
जेव्हा आपण शतावरी तयार असल्याचे पहाल तेव्हा कोळंबी घाला. त्यांना दोन मिनिटे शिजवा. गॅस बंद न करता, निचरा केलेला तांदूळ घाला आणि सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. सोया सॉसचा एक फवारा घाला आणि त्या घटकांसह कमी होऊ द्या.
लहान मुलांसाठी सर्व्ह करा, त्यांना ते नक्कीच आवडेल.