तांदूळ सह मसूर

तयारी

1. डाळ शिजविणे सुरू होण्यापूर्वी दोन तास आधी आम्ही त्यांना भिजवून ठेवले.

2. आम्ही गाजर सोलून भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्टिक. टोमॅटो सोलून अर्धा कापून घ्या.

3. आम्ही मसूर डाळ करतो आणि त्या पाण्याच्या प्रवाहातून जातो. आम्ही त्यांना मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवले. आम्ही वर गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि टोमॅटो ठेवले. आम्ही सर्वकाही गरम पाण्याने झाकतो.

4. आम्ही आमच्या सॉसपॅनला आग लावली.

5. आम्ही जास्त आचेवर स्वयंपाक करण्यास सुरवात करतो. जर ते फोम सोडत असेल तर आम्ही ते स्लॉटेड चमच्याने काढून टाकू.

6. जेव्हा पाणी उकळण्यास प्रारंभ होते, काही मिनिटांनंतर आम्ही ते मध्यम आचेवर ठेवले.

7. अर्ध्या तासाच्या स्वयंपाकानंतर आम्ही कोरीझो आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा.

8. मसूर चांगले शिजत नाही तोपर्यंत आम्ही स्वयंपाक सुरू ठेवतो. त्या वेळी डाळ पाण्यात संपत असल्याचे आपण पाहिले तर आम्ही गरम पाणी घालू शकतो.

9. एकदा शिजवल्यावर आम्ही ऑलिव्ह ऑईलने आग वर लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवले. जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही पेपरिका आणि पीठ घालतो. आमच्याकडे गोळीबार करण्यासाठी एक मिनिट आहे. आम्ही मीठ घालतो.

10. ताबडतोब आम्ही सॉसपॅनमध्ये हे मिश्रण ठेवले जेथे आमच्याकडे मसूर आहे.

11. आम्ही एका लाकडी चमच्याने किंचित हलवा आणि आगीवर सॉसपॅनसह सुरू ठेवू.

12. काही मिनिटांनंतर आम्ही तांदूळ घाला.

13. आम्ही सुमारे 20 मिनिटे स्वयंपाक करणे सुरू ठेवतो.

14. आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.