तापमान वाढण्यापूर्वी झुरॅक सूप ...

तयारी

1. आम्ही थंड पाण्याच्या एका भागासह पीठ मिक्स करून सुरुवात करतो आणि त्यास विश्रांती देतो. आम्ही उर्वरित पाणी उकळत असताना आणि मागील वस्तुमानात समाविष्ट करतो.

2. आम्ही लसूण बारीक तुकडे करतो आणि ते देखील घालतो.

3. आम्ही हे पीठ कापडाने झाकलेल्या भांड्यात सुमारे 4 किंवा 5 दिवस राहू देतो जेणेकरून ते उबदार जागी आंबते (ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह बंद, एक पेंट्री...) सूपसाठी वापरण्यापूर्वी, आम्ही ते गाळून घेऊ.

4. सूपपासून सुरुवात करण्यासाठी, आम्ही कांदा बटरमध्ये परततो. जेव्हा ते निविदा होते, तेव्हा आम्ही मशरूम, आंबट मलई, 300 ग्रॅम ठेवले. fermented dough, मीठ आणि मिरपूड सह मटनाचा रस्सा आणि हंगाम.

5. मंद आचेवर सुमारे 20 मिनिटे सूप शिजू द्या, अधूनमधून ढवळत रहा.

6. नंतर, आम्ही बटाटे आणि सॉसेज कोमल होईपर्यंत जोडतो. सर्व्ह करण्यापूर्वी, आम्ही सूपमध्ये कडक उकडलेले अंडे चिरतो.