तेल आणि मलई रोल

तयारी

1. आम्ही तपमानावर दुधामध्ये यीस्ट विरघळत असतो.

2. क्रीम, दही आणि तेल घालून चांगले ढवळावे.

3. दुसर्‍या वाडग्यात आम्ही पीठ, साखर आणि मीठ ठेवले. आम्ही मिसळतो.

4. आम्ही मागील वाडग्यात द्रव मिश्रण ओततो आणि आम्ही मिक्स करतो आणि नंतर मऊ करतो,

5. आम्ही वाटीला प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवतो आणि सुमारे तीन तास विश्रांती घेऊ देतो.

6. त्या वेळेनंतर, आम्ही कणिक प्रत्येक 20 ग्रॅमच्या 40 युनिट्समध्ये विभागतो.

7. आम्ही बन्स बनवतो आणि आम्ही ते बेकिंग पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर किंवा थोड्या पीठाने ठेवतो.

8. ते 45 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.

9. आम्ही क्रीम किंवा दुधाने पृष्ठभाग रंगवितो आणि पृष्ठभागावर सोललेली पाईप्स ठेवतो (आम्ही तीळ देखील घालू शकतो).

10. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सुमारे 180 मिनिटे 25º वर बेक करावे.