Torrijas, आपण त्यांना कोणत्या भाकरीला प्राधान्य देता?

टॉरिजास, सारखे पेस्टिओस, पवित्र आठवड्याच्या हंगामातील एक पारंपारिक गोड वैशिष्ट्य आहे. आधीच लेंटमध्ये, आजींच्या स्वयंपाकघर आणि पेस्ट्रीच्या दुकानांमध्ये लिंबू आणि दालचिनी, तळलेले ब्रेड आणि मध यांचा वास येऊ लागतो. कारण तोरीजा आधीच तयार होण्यास सुरुवात झाली आहे.

जसे तुम्हाला आधीच माहित आहे, टॉरिजस तळलेल्या ब्रेडपासून बनविलेले एक गोड पदार्थ आहे जे दुध किंवा वाइनमध्ये बुडविले जाते, नंतर मध, साखर आणि दालचिनीमध्ये बुडवले जाते.. ते निविदा आणि रुचकर आहेत आणि जर तुम्हाला जास्त झणझणीत पडले तर आपण मध आणि साखर यांचे प्रमाण कमी करू शकता.

पारंपारिक फ्रेंच टोस्ट दुस bread्या दिवसापासून ते भाकर बनवतात, एक जो आधीच कठीण होत आहे. तथापि, या तारखांवर ते बाजारात जातात विशेष कापलेल्या ब्रेड Torrijas साठी. जर आपल्याला ते सापडले नाही तर विशेष सँडविच ब्रेड किंवा देहाती प्रकार देखील खूप चांगले आहे.

तसे, पेस्टिओसप्रमाणे, टॉरिजांचा वापर इतर मिष्टान्न बनवण्यासाठी देखील केला गेला आहे.

फ्रेंच टोस्ट

प्रिंट कृती

कोण कधीतरी torijas प्रयत्न केला नाही? या पारंपारिक गोडाचा आस्वाद घ्या घरीच तयार करून.

• अँजेला

• स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
• रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न

• पूर्ण वेळ:

साहित्य

• आदल्या दिवसापासून 1 भाकरी
• दूध 1 लिटर
• 2 दालचिनी
• 1 लिंबाची साल
• 10 चमचे साखर
• 2 अंडी
• ऑलिव तेल
• दालचिनी पूड
• miel

तयारी

1. आम्ही दालचिनी आणि लिंबाच्या सालीसह दूध सुमारे 5 मिनिटे शिजवतो, साखर घालून चांगले विरघळतो.

2. आम्ही ब्रेडचे तुकडे सुमारे 3 किंवा 4 सें.मी.

3. जाड आणि किंचित खोल ताटात ठेवा.

4. ते चांगले भिजत नाही तोपर्यंत ते दुधाने झाकलेले असतात जेणेकरून ते कोरडे होणार नाहीत.

5. आम्ही त्यांना अंड्याने कोट करतो आणि तळण्याचे पॅनमध्ये खूप गरम तेलात ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत गोलाकार तळतो.

6. आम्ही त्यांना शोषक कागदावर स्त्रोतामध्ये ठेवतो.

7. आम्ही कागद काढून टाकतो आणि अजूनही गरम असताना, आम्ही त्यांना साखर आणि दालचिनीने शिंपडतो आणि थोड्याशा पाण्याने स्पष्ट केलेल्या मधाने झाकतो.

प्रतिमा: पेड्रो मेयरल