चॉकलेट ग्रिडसह पिअर टार्ट

तयारी

1. ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा; आम्ही pears coring, सोलणे सुरू. आम्ही 1 आरक्षित करतो आणि त्यांना चौरस बनवतो आणि दुसरा जो आम्ही शीट्समध्ये कापतो.

2. आम्ही साखर, दूध, कळकळ, मसाले आणि अंडी सह इतर नाशपाती क्रश करतो. तयार झाल्यावर, चाळलेले पीठ आणि यीस्ट घाला. आम्ही चांगले मिसळा. नाशपातीचे चौकोनी तुकडे जोडा आणि स्पॅटुलासह नीट ढवळून घ्यावे.

3. मिश्रण तेलाने ग्रीस केलेल्या आणि पीठाने हलके धूळलेल्या मोल्डमध्ये घाला. पिठाच्या वर नाशपातीचे तुकडे ठेवा जे तुम्हाला सर्वात जास्त आवडते असे रेखाचित्र बनवा; ते थोडेसे पसरलेले आहेत हे महत्त्वाचे नाही.

4. 180ºC वर अंदाजे 20 मिनिटे बेक करा, किंवा मध्यभागी टूथपिक किंवा तीक्ष्ण वस्तू टाकून स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत. ब्राऊन शुगर आणि बेक सह शिंपडा. जर आपण पाहिले की पृष्ठभागावरील साखर खूप तपकिरी होऊ लागते, तर आपण ते अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकतो. शेवटी ग्रिल शॉट देणे केव्हाही चांगले.

5. चॉकलेटचे तुकडे करा आणि 1 मिनिटाच्या स्ट्रोकमध्ये मायक्रोवेव्हमध्ये वितळवा, प्रत्येक वेळी पूर्णपणे वितळत नाही तोपर्यंत ढवळत रहा.

6. आम्ही आमच्या केकच्या वर डायमंड ग्रिड (किंवा तुम्हाला जे आवडते) थ्रेड्समध्ये ठेवतो जेंव्हा ते कडक होईल तेव्हा ते खूप थंड होईल. यासाठी तुम्ही पातळ नोजल असलेली पाइपिंग बॅग वापरू शकता.