द्विरंगी बिस्किटे

तयारी

1. एका भांड्यात 180 ग्रॅम बटर आणि साखर घाला. आम्ही खोलीच्या तपमानावर काही मिनिटांसाठी ते सोडले.

2. थोड्या वेळाने, आम्ही अंड्यातील पिवळ बलक जोडले.

3. एक काटा सह मिक्स करावे.

4. आम्ही 30 ग्रॅम पीठ राखून ठेवतो. एका मोठ्या वाडग्यात, लोणी, साखर आणि अंडी यांच्या मिश्रणात 270 ग्रॅम पीठ मिसळा.

5. पिठाचा गोळा तयार होईपर्यंत आपण आपल्या हातांनी सर्वकाही चांगले मिक्स करू.

6. आम्ही तो चेंडू दोन भागात विभागला. एका भागामध्ये आम्ही कोको पावडर घालतो. दुसऱ्या भागामध्ये आम्ही राखून ठेवलेले 30 ग्रॅम पीठ जोडले.

7. आम्ही चांगले एकत्र करतो.

8. रोलिंग पिनच्या मदतीने आणि बेकिंग पेपरच्या दोन शीट वापरून पीठाचे दोन्ही भाग गुंडाळा.

9. अंड्याच्या पांढऱ्या रंगाने कणकेची एक शीट रंगवा.

10. आम्ही दुसरी प्लेट वर ठेवतो, बेकिंग पेपर वापरून ते आमच्यासाठी सोपे होते.

11. आम्ही रोलरसह दोन्ही आच्छादित वस्तुमान दाबतो.

12. कुकीज काय असतील ते आम्ही कापतो. मी त्यांना हिऱ्याच्या आकारात बनवले आहे.

13. आम्ही त्यांना बेकिंग पेपरवर ट्रेवर ठेवतो, त्यांच्यामध्ये जागा सोडतो.