नौगट पॅनाकोटा

तयारी

1. शक्य असल्यास, आम्ही इलेक्ट्रिक फूड प्रोसेसरमध्ये नौगट कापून रेसिपी सुरू करू.

2. जिलेटिन मऊ होण्यासाठी साधारण 5 मिनिटे थंड पाण्यात भिजत ठेवा.

3. आचेवर दुधासह क्रीम एकत्र ठेवा आणि उकळू न देता गरम करा. साखर घाला आणि आग वर विरघळली. त्यानंतर, आम्ही ग्राउंड नौगट घालून ते पातळ करतो, संपूर्ण मिश्रण सतत ढवळत राहतो, उकळू न देता.

4. गॅस बंद केल्यानंतर, नूगट क्रीममध्ये चांगले निचरा झालेली जिलेटिनची पाने घाला. आम्ही ते मिश्रणात चांगले पातळ करतो.

5. आम्ही नौगट पॅनकोटा एक किंवा अधिक मोल्डमध्ये ठेवतो आणि फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ देतो.