पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजलेल्या मांसासह पट्टे

तयारी

1. एका काचेच्या सॅलड वाडग्यात किंवा मोठ्या वाडग्यात, 100 ग्रॅम मैदा आणि थोडे मीठ मिसळा.

2. बेकरचे यीस्ट आणि तेलाचा स्प्लॅश घाला. ढवळत असताना आम्ही थोडे थंड पाणी ओततो जोपर्यंत आम्हाला एक वस्तुमान मिळत नाही जो जास्त जाड किंवा जास्त द्रव नसतो. ते आंबेपर्यंत विश्रांती द्या (आम्ही बुडबुडे पाहू).

3. फ्रिटर बनवा: यासाठी, आम्ही स्ट्यू/स्ट्यूमधून मांस चिरून टाकतो, ते पिठाच्या मिश्रणात घालतो, वितरित करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.

4. आम्ही कणकेचे चमचे घेतो आणि ते खूप गरम तेलात तळणे (एकाच वेळी खूप तळू नका).

5. एकदा सोनेरी (प्रत्येक बाजूला एक मिनिट कमी-जास्त) झाल्यावर, आम्ही त्यांना कापलेल्या चमच्याने बाहेर काढतो आणि अतिरिक्त तेल शोषण्यासाठी त्यांना स्वयंपाकाच्या कागदावर सोडतो.