झुरचीनी भाषे पाइन नट्स आणि चीजसह…. रुचकर !!

तयारी

1. zucchini धुवा आणि वाळवा. अतिशय धारदार चाकूने किंवा मेंडोलिनच्या साहाय्याने अतिशय पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. जोपर्यंत ते लिंग्विनी प्रकारचे आणि अतिशय पातळ होत नाहीत.

2. लसूण चार तुकडे करा आणि तुळस बारीक चिरून घ्या. नंतर शिजवण्यासाठी त्यांना बाजूला ठेवा.

3. एका कढईत थोडे ऑलिव्ह ऑईल टाका आणि पाइन नट्स घाला. त्यांना टोस्ट करू द्या आणि ते सोनेरी झाल्यावर 4 तुकडे केलेले लसूण घाला आणि पाइन नट्ससह तपकिरी होऊ द्या. पाइन नट्ससह लसूण तेलाला जी चव देते ती नेत्रदीपक असते. लसूण सोनेरी झाल्यावर, जर आम्हाला ते प्लेटमध्ये शोधणे आवडत नसेल तर आम्ही ते काढून टाकू शकतो.

4. पुढे, झुचीनी आणि चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड घाला. zucchini मऊ होईपर्यंत सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. (मध्यम आचेवर सुमारे 8 मिनिटे निघून गेली असतील).

5. झुचीनी कोमल झाल्यावर पॅनवर परमेसन चीज किसून घ्या आणि तुळशीच्या रिबन्स घाला. चीज वितळेपर्यंत आणखी एक मिनिट परतून घ्या आणि घरट्याच्या आकाराच्या प्लेटवर थोडे परमेसन चीज आणि फ्लेक्ससह सर्व्ह करा.

6. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही डिशसोबत काही ग्रील्ड चिकन किंवा टोफू देऊ शकता.