पेपरिका बेकमेलसह फुलकोबी लसग्ना

तयारी

1. फुलकोबी प्रेशर कुकरमध्ये शिजवा. मी संपूर्ण फुलकोबी, काही गाजर आणि काही बटाटे शिजवण्याची संधी घेतली. या रेसिपीसाठी मी फक्त अर्धा फुलकोबीच वापरेन, बाकीची इतर तयारींसाठी माझी सेवा करेल.

2. बेकमेल तयार करण्यासाठी आम्ही सॉसपॅनमध्ये 40 ग्रॅम तेल ठेवले.

3. जेव्हा ते गरम होते तेव्हा आम्ही 40 ग्रॅम पीठ घालतो.

4. आम्ही ते सॉट करतो.

5. दोन मिनिटांनंतर आम्ही सर्वदा ढवळत, दूध घालू शकतो.

6. आम्ही आवश्यक असलेले पेपरिका आणि मीठ देखील समाविष्ट करतो. आम्ही सर्वकाही चांगल्या प्रकारे समाकलित करतो.

7. आता आपल्याला फक्त लासग्ना एकत्र करायचं आहे. आम्ही योग्य बेकिंग डिशमध्ये थोडासा बाखमेल सॉस लावला.

8. आम्ही त्या स्रोताचा पाया लासगनाच्या काही पत्रकांनी व्यापतो.

9. या प्लेट्सवर आम्ही अर्धी शिजवलेली फुलकोबी, चिरलेली आणि थोडी मीठ ठेवली.

10. आम्ही त्यावर थोडे अधिक बेक करावे.

11. आम्ही फुलकोबीला इतर लासग्नाच्या चादरीने झाकतो आणि पुन्हा आम्ही वर बेकमल ठेवतो, जेणेकरून आम्ही सर्व पास्ता झाकून घेऊ.

12. आम्ही पृष्ठभागावर परमेसन चीज शेगडी करतो.

13. 180 किंवा 190º वर बेक करावे जवळजवळ 30 मिनिटे, जोपर्यंत आपल्याला दिसत नाही की पृष्ठभाग सोनेरी आहे.