पेस्टिटिओ, मकरोनी केक

तयारी

1. प्रथम आम्ही मांस सॉस शिजवतो. कढईत तेल घालून कांदा बारीक चिरून घ्या. minced मांस जोडा, पूर्वी seasoned. एक ग्लास वाइन घाला आणि ते कमी करू द्या. मग आम्ही ठेचलेला टोमॅटो, दालचिनी आणि ओरेगॅनो एकत्र करतो. सॉस कॉम्पॅक्ट होऊ द्या.

2. आम्ही मॅकरोनीसह प्रारंभ करतो. आम्ही त्यांना भरपूर खारट पाण्यात उकळतो आणि पॅकेजवर दर्शविलेल्यापेक्षा तीन किंवा चार मिनिटे कमी शिजवू देतो. ते तयार झाल्यावर, मॅकरोनी काढून टाका.

3. बेकिंग डिशला तेलाने ग्रीस करा आणि मॅकरोनीच्या अर्ध्या भागासह पहिला थर ठेवा. चीज सह शिंपडा आणि मांस सॉस एक थर सह झाकून. आम्ही मॅकरोनीचा दुसरा थर लावतो आणि पुन्हा चीज सह शिंपडा. बेकमेल सॉसने झाकून ठेवा, ज्यामध्ये आम्ही आधी दोन फेटलेली अंडी समाविष्ट केली आहेत.

4. चीज सह पुन्हा शिंपडा आणि डिश सुमारे 200 मिनिटे 30 अंश गरम ओव्हन मध्ये ठेवा. चीज खूप तपकिरी होत असल्याचे दिसल्यास, आम्ही ते अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकतो.