आम्ही प्रेम करतो पोर्टोबोलो मशरूम. ते मशरूमपेक्षा मोठे आहेत आणि मोठ्या तपकिरी टोपी असलेले वैशिष्ट्यीकृत आहेत. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्याची पारंपारिक मशरूमपेक्षा चव, तीव्र आणि काहीसे गोड.
ते कच्चे, कोशिंबीरमध्ये किंवा सोयासारखे सर्व्ह केले जाऊ शकते. जरी ग्रिलवर देखील त्याच्या मोठ्या आकाराचे आभार. परंतु आज आम्ही त्यांना काही बरोबर टेबलवर आणणार आहोत संपूर्ण गहू पास्ता धनुष्य, मलई आणि काही सुगंधी औषधी वनस्पतींचा एक स्प्लॅश. ते किती चांगले दिसतील ते दिसेल.
मी तुम्हाला या घटकांसह इतर पाककृतींचे दुवे सोडतो: पोर्टोबेलो मशरूम चीज आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह चोंदलेले, बासमती तांदळासह पोर्टोबेल्लो.
पोर्टोबोलोसह अविभाज्य संबंध
अशा प्रकारे तयार केलेल्या या मशरूम लहान मुलांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत.
लेखक: असेन जिमनेझ
स्वयंपाकघर खोली: मोडर्ना
रेसिपी प्रकार: भाजून मळलेले पीठ
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 2 किंवा 3 पोर्टोबोलो मशरूम आकारानुसार
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलचा एक स्प्लॅश
- लसूण च्या 2 लवंगा
- वाळलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पती
- थोडेसे मीठ
- 320 ग्रॅम संपूर्ण गहू पास्ता धनुष्य
- पास्ता शिजवण्यासाठी भरपूर पाणी
- स्वयंपाक करण्यासाठी 200 ग्रॅम मलई
तयारी
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये भरपूर पाणी ठेवले.
- आम्ही मशरूम चांगल्या प्रकारे स्वच्छ करतो.
- आम्ही त्यांना चौकोनी तुकडे केले.
- ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम आणि लसूणच्या दोन लवंगाने फ्राईंग पॅनमध्ये परतून घ्या.
- आम्ही त्यांना वाळलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पतींचे एक चमचे घाला.
- जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरूवात होते तेव्हा थोडेसे मीठ घाला आणि पॅकेजवर दर्शविलेल्या वेळेसाठी पास्ता शिजवा.
- आम्ही लसूण काढून टाकतो. आम्ही पॅनमध्ये मलई ठेवतो जिथे आपल्याकडे सॉटेड मशरूम आहेत आणि दोन मिनिटांनंतर आम्ही आमचा सॉस तयार केलेला पास्ता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा