(46 मते)
लोड करीत आहे ...
कॉड व्यतिरिक्त, हिरवा मटनाचा रस्सा आहे पोर्तुगालच्या स्वयंपाकघरात सूपची राणी. मी सूपची राणी म्हणतो कारण या देशात उन्हाळ्यात दररोज सूप खाल्ला जातो. बार, रेस्टॉरंट्स आणि अगदी फास्ट फूड स्टॉल्समध्येही हिरव्या मटनाचा रस्सा त्या प्रत्येक मेनूवर असलाच पाहिजे.
तो बनलेला जाड सूप आहे बटाटे आणि गॅलिशियन हिरव्या कोबी सह जे सहसा तेल आणि कोरीझोच्या रिमझिमने देखील समृद्ध होते. मला वाटते की आपण या थंड दिवसांतून जात आहोत, रात्रीच्या जेवणासाठी हिरवा सूप अजिबात वाईट नाही.
पोर्तुगीज हिरव्या मटनाचा रस्सा
कॅल्डो वर्दे ही पोर्तुगीज किचन सूपची राणी आहे आणि आता तुम्हीही घरी करून बघू शकता या रेसिपीमुळे धन्यवाद
प्रतिमा: मारिआआओआडालमेईडा