(7 मते)
लोड करीत आहे ...
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना anchovies या सोप्या कृतीत व्यक्तिमत्व आणा. ते गुणवत्तेचे असले पाहिजेत आणि ते शक्य असल्यास एका काचेच्या भांड्यात ऑलिव्ह ऑईलमध्ये संरक्षित केले पाहिजे. एक स्प्लॅश तेल आम्ही आमच्या भाज्या बारीक करण्यासाठी वापरु.
आपण या फुलकोबीला गार्निश म्हणून सर्व्ह करू शकता ग्रील्ड मासे आणि अगदी मांस. आणखी एक पर्याय म्हणजे उबदार कोशिंबीर म्हणून टेबलावर घेणे.
फुलकोबी अँकोविजसह सजवा
कोणतीही ग्रील्ड फिश पूर्ण करण्यासाठी एक भिन्न गार्निश. चव सह लोड, हे सोपे, मूळ आणि मजेदार आहे.
- असेन जिमेनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
- रेसिपी प्रकार: भाज्या
- कॅलरी: 190
- सेवा: 4
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- १/२ फुलकोबी
- 1 तमालपत्र
- लसूण च्या 2 लवंगा
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल (एक किंवा दोन मोठे चमचे)
- कॅन केलेला अँकोव्ही तेल (एक किंवा दोन चमचे)
- मिरपूड
- ब्लॅक ऑलिव्ह
- तेलात अँकोव्हिज
- मूठभर पाइन काजू
- साल
- ग्रिसिनी (पर्यायी)
तयारी
आम्ही तमालपत्र असलेल्या सॉसपॅनमध्ये उकळण्यासाठी पाणी ठेवले.
फुलकोबी धुवून बारीक तुकडे करा. जेव्हा पाणी उकळण्यास प्रारंभ होईल तेव्हा चिरलेली फुलकोबी घाला. सुमारे 30 मिनिटांनंतर (हे पुष्पगुच्छांच्या आकारावर अवलंबून असेल) ते शिजवले जाईल. आम्ही पाणी चांगले काढून टाकून पुष्पगुच्छ काढून टाकतो.
फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ऑलिव्ह तेल, अँकोव्हिज तेलाची एक रिमझिम आणि लसूणच्या दोन लवंगा ठेवले.
त्या पॅनमध्ये शिजवलेल्या फुलकोबीला साखळा, त्यात पेपरिका घाला.
परतून आल्यावर ऑलिव्ह आणि अँकोव्हिचे तुकडे करा आणि गॅस बंद करावा.
आम्ही काही मिनिटांसाठी विश्रांती ठेवू आणि इच्छित असल्यास, ग्रिस्सिनी किंवा टोस्टेड ब्रेडसह सर्व्ह करू.
अधिक माहिती - ग्रील्ड सॉल्मन कसे शिजवावे