फुलकोबी आणि बेकमेलसह पास्ता ऑ ग्रेटिन

तयारी

1. बेकमेल तयार करण्यासाठी आम्ही लोणी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवला. आम्ही सॉसपॅनला आग लावली.

2. ते वितळल्यावर, पीठ घाला आणि जाळत नाही याची काळजी घेत सुमारे दोन मिनिटे परता.

3. आम्ही ढेकूळ थोड्या वेळाने एकत्र करतो, ढेकूळ तयार होऊ नये म्हणून सतत ढवळत असतो.

4. आम्ही मीठ आणि मिरपूड घालून आमचा बेक राखतो.

5. फुलकोबी धुवून बारीक तुकडे करा. आम्ही मोठ्या सॉसपॅनमध्ये पाणी ठेवले. पाणी गरम झाल्यावर त्यात थोडे मीठ आणि फुलकोबी घाला.

6. आम्ही 30 मिनिटे किंवा चांगले शिजवलेले पर्यंत शिजवतो.

7. एकदा शिजवल्यानंतर, पाणी काढून टाका आणि फुलकोबी एका मजबूत किंवा ओव्हन-सुरक्षित कंटेनरमध्ये राखून ठेवा.

8. जर आम्ही ते आवश्यक मानले तर आम्ही फ्लोरेट्स बारीक तुकडे करतो जेणेकरून फुलकोबीचे तुकडे लहान होतील.

9. निर्मात्याच्या सूचनेनुसार पास्ता सॉसपॅनमध्ये शिजवा. एकदा शिजला की ते काढून टाका आणि फुलकोबीच्या पुढे ठेवा. आम्ही पेस्टोचे दोन चमचे घाला.

10. आम्ही सर्वकाही मिसळतो.

11. आम्ही पास्ता आणि फुलकोबी आम्ही सुरुवातीस तयार केलेल्या बाचेमलसह झाकतो.

12. आम्ही पृष्ठभागावर परमेसन चीज शेगडी करतो.

13. १º० मिनिटांसाठी किंवा पृष्ठभागावर कवच तयार होईपर्यंत १ º ०º वर ओव्हनमध्ये ग्रॅटीन (आमच्या ओव्हनमध्ये ते असल्यास ग्रिल फंक्शनसह चांगले).

14. आम्ही त्वरित सर्व्ह करतो.