फुलकोबी पेस्टो पास्ता

तयारी

1. ओव्हन-सेफ कंटेनरमध्ये आम्ही फुलकोबी फ्लोरेट्स, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलची रिमझिम आणि सुगंधी औषधी वनस्पती ठेवतो.

2. आम्ही सुमारे 200 मिनिटे 25 for (प्रीहेटेड ओव्हन) वर बेक करावे.

3. आम्ही सॉसपॅनमध्ये भरपूर पाणी ठेवले आणि ते आगीत ठेवले. जेव्हा ते उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा त्यात मीठ घाला आणि दोन मिनिटांनंतर पास्ता घाला.

4. आम्ही निर्मात्याने सूचित केलेल्या वेळेसाठी पास्ता शिजवतो.

5. फूड प्रोसेसर किंवा मॉन्सरमध्ये आम्ही काजू आणि परमेसनचे तुकडे करतो. आम्ही तो बारीक तुकडे करतो.

6. बेकिंगच्या वेळेनंतर, हा परिणाम असेल.

7. आता फुलकोबीच्या फ्लोरेट्समध्ये अर्धा घाला आणि त्यांना चिरून घ्या. जर मॉन्सर लहान असेल तर आम्ही दोन बॅचमध्ये करू शकतो.

8. आम्ही हे मिश्रण एका वाडग्यात ठेवले आणि त्यावर अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल घाला. इच्छित सुसंगततेसह पेस्टो प्राप्त होईपर्यंत आम्ही चांगले मिसळतो.

9. एकदा पास्ता शिजल्यावर आम्ही तो एका मोठ्या कंटेनरमध्ये ठेवला आणि आम्ही नुकताच तयार केलेला पेस्तो ठेवला. नीट मिसळा आणि पास्तासाठी आवश्यक वाटल्यास थोडेसे स्वयंपाक पाणी घाला.

10. आम्ही अद्याप वापरलेली नसलेली उर्वरीत फुलकोबी तोडतो आणि त्यास पास्तामध्ये जोडतो.

11. आम्ही ताबडतोब सर्व्ह करतो आणि प्रत्येक डिशला तुळशीच्या पानांनी सजवतो