मिररिंग्ज: उज्ज्वल, टणक, लबाड

तयारी

1. अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा आणि अंड्याचे अर्धे भाग करा आणि पांढरा ते कवचातून कवचावर टाका जोपर्यंत सर्व पांढरे कंटेनरमध्ये पडत नाही आणि फक्त अंड्यातील पिवळ बलक उरते.

2. आपण आपल्या हातात अंडी देखील ठेवू शकतो आणि आपल्या बोटांनी पांढरा फिल्टर करू शकतो.

3. मग आम्ही गोरे फेस येईपर्यंत चिमूटभर मीठाने रॉड्सने हलकेच मारतो

4. नंतर हळूहळू अर्धी साखर घाला आणि ते स्थिर आणि चमकदार होईपर्यंत, बर्फ तयार होईपर्यंत मारत रहा.

5. आम्ही उर्वरित साखर घालतो आणि आम्ही रॉड्सचा एक नवीन बीट देतो.

6. पेस्ट्री पिशवी गुळगुळीत किंवा कुरळे नोजलने भरा आणि सिलिकॉन किंवा ग्रीस केलेल्या ग्रीस केलेल्या नॉन-स्टिक पेपरने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर मेरिंग्यूजला आकार द्या.

7. आम्ही बाहेरील कडक, सोनेरी आणि कुरकुरीत असल्याचे दिसून येईपर्यंत आम्ही ओव्हनमध्ये तासाला सुमारे एक तास दोन तास आधी 90 डिग्री गरम ठेवतो.

8. जर आपण त्यांना उचलले आणि ते कागदावर चिकटले नाहीत तर ते पूर्ण झाले

9. स्वयंपाक करताना ओव्हन जास्त उघडणे सोयीचे नसते

10. तयार झाल्यावर थंड करून आवडीनुसार तयार करा.