बटाटे la ला ला बोलेंग्रे »

तयारी

1. बटाटे सोलून पातळ काप करा. आम्ही त्यांना धुवून वाळवतो.

2. आम्ही कांदा देखील सोलतो आणि पातळ काप करतो.

3. मोल्ड किंवा बेकिंग ट्रेला बटरने ग्रीस करा. प्रथम बटाट्याच्या तुकड्यांची एक थर ठेवा, थोडा कांदा वितरित करा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. आम्ही वर बटाट्यांचा एक थर होईपर्यंत हे थर घालत राहणे चालू ठेवतो, नेहमी मीठ आणि मिरपूड घालतो.

4. आता आम्ही वर मटनाचा रस्सा आणि दूध ओततो. आम्ही लोणी लहान काजू मध्ये वितरीत करतो.

5. आम्ही बटाटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर सुमारे 45 मिनिटे किंवा बटाट्याचा वरचा थर सोनेरी होईपर्यंत शिजवतो.