पेस्ट्री क्रीमने भरलेले वारा फ्रिटर, अगदी कोपर्यात इस्टरसह

साहित्य

  • पेस्ट्री क्रीमसाठी
  • पेस्ट्री क्रीमसाठी 500 मि.ली.
  • 500 मिली संपूर्ण दूध
  • 2 अंडी yolks एल
  • 6 चमचे साखर
  • 40 जीआर कॉर्नस्टार्च
  • व्हॅनिला
  • तळणे पीठ साठी:
  • 150 जीआर पेस्ट्री क्रीम
  • 2 अंडी एल
  • पीठ 100 ग्रॅम
  • 75 ग्रॅम बटर
  • 125 मिली दूध
  • एक चिमूटभर मीठ
  • किसलेले केशरी फळाची साल
  • सूर्यफूल तेल
  • पांढरे साखर कोंबड्यास कोंबण्यासाठी

या सर्व काळादरम्यान, रेसेटिनमध्ये आम्ही आपल्याला काही उत्कृष्ट बनविण्यासाठी भिन्न पाककृती देत ​​आहोत इस्टर पट्टे. परंतु आज माझ्याकडे तुमच्यासाठी आणखी एक खास रेसिपी आहे आणि एक सर्वात सोपा तयारी आहे. पेस्ट्री क्रीमने भरलेले काही खास फ्रिटर ज्यामुळे आपल्याला आपली बोटे चाटतील.

तयारी

ही रेसिपी दोन अगदी वेगळ्या भागांमध्ये विभक्त केली गेली आहे. एकीकडे, आम्ही पेस्ट्री क्रीमची रेसिपी बनवू, जे इतके सोपे आहे की आपल्याकडे ते फक्त 5 मिनिटांत तयार होईल. आणि दुसरीकडे आम्ही फ्रिटरसाठी कणिकची कृती बनवू जेणेकरून नंतर आपण त्यांना पेस्ट्री क्रीमने भरू शकता.

पेस्ट्री क्रीमसाठी

गूळात सर्व पदार्थ, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, दूध, कॉर्नस्टार्च, साखर आणि व्हॅनिला घाला आणि सर्व घटक पूर्णपणे मिसळून आणि गठ्ठ्या होत नाही तोपर्यंत मिक्सरने विजय घाला. त्या सर्व मिश्रणासाठी मायक्रोवेव्ह कंटेनरमध्ये ठेवा आणि 3 डब्ल्यू उर्जावर सुमारे 800 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवण्यासाठी पेस्ट्री क्रीम घाला. त्या नंतर, कंटेनर उघडा, एका लाकडी चमच्याने हलवा आणि त्याच ताकदीवर दुसर्या 2 मिनिटांसाठी परत मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. या नंतर, मिश्रण अधिक गुळगुळीत देण्यासाठी पुन्हा हलवा, ते आपल्यास वापरण्यासाठी तयार होईल. आपण हे थंड होऊ देऊ इच्छित असल्यास, आपल्याला फक्त कंटेनरवर एक पारदर्शक फिल्म घालावे लागेल जेणेकरून ते खराब होऊ नये.

पट्टे तयार करण्यासाठी

आम्ही एका भांड्यात दूध, लोणी आणि चिमूटभर मीठ ठेवले. जेव्हा ते उकळण्यास सुरवात होते, आम्ही ते काढून टाकतो आणि त्यात शिजवलेला पीठ घालतो आणि भांडे परत आगीत ठेवतो. संपूर्ण कॉम्पॅक्ट बॉल तयार होईपर्यंत आम्ही लाकडी चमच्याने ढवळत आहोत. त्यावेळी आम्ही भांड्याला गॅसमधून काढून टाकतो आणि काही सेकंद गरम होऊ द्या आणि पेस्ट्री क्रीम घाला.

आम्ही मिश्रणात नारिंगी ढेप घालतो आणि अंडी एकत्र न थांबता प्रत्येकाने अंडी घालतो जेणेकरून सर्व घटक योग्यरित्या एकत्रित होतील. कणिक खूप जाड असले पाहिजे परंतु सर्व चमकदार आहे. त्यावेळी ते तळण्यास तयार होईल.

आम्ही मध्यम आचेवर तापण्यासाठी भरपूर सूर्यफूल तेल एक तळण्याचे पॅन ठेवले आणि दोन चमच्यांच्या मदतीने आम्ही आमच्या वाराच्या पट्ट्या बनवित आहोत. जेव्हा तेल आपल्या लक्षात आले की आम्ही तळतो. एकदा ते दोन्ही बाजूंनी तपकिरी झाल्या की आम्ही त्यांना शोषक कागदावर काढून टाकतो जेणेकरून जादा तेल निघून जाईल, आणि ते अजूनही गरम असतानाच आम्ही त्यांना पांढ white्या साखरेसह कोट करतो.
आपल्याकडे काही अतिशय चपखल पट्टे असतील.

रीसेटिनमध्येः भाजलेले फ्रेंच टोस्ट, कमी चरबी आणि विशेष स्पर्शाने

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

2 टिप्पण्या, आपल्या सोडा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही.

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   मरिना म्हणाले

    मस्त पाककृती. सर्व शुभेच्छा.

    1.    असेन जिमेनेझ म्हणाले

      धन्यवाद, मरीना!