टॉट्स सँट्स मधील ससा

तयारी

1. सोललेली बटाटा निविदा होईपर्यंत भरपूर पाण्यात उकळा. पाककला द्रव थोडे काढून टाका आणि राखून ठेवा.

2. एका भांड्यात आणि काटाच्या मदतीने बटाटा (तरीही उबदार) स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची साल किंवा लोणी आणि साखर मिसळा. एकसंध वस्तुमान शिल्लक होईपर्यंत चांगले मॅश करा.

3. एक-एक करून अंडी घाला आणि ते पूर्णपणे समाकलित होईपर्यंत चांगले मिसळा.

4. आम्ही राखून ठेवलेल्या स्वयंपाकाच्या पाण्याचे चमचे दोन चमचे मध्ये यीस्ट विरघळवा आणि आम्ही तयार करतो त्या कणिकात घाला. चांगले मिसळा.

5. आता हळू हळू, पीठ घालून संपूर्ण एकत्रित होईपर्यंत मिक्स करावे.

6. पारदर्शक फिल्मसह कणिक झाकून घ्या आणि तिचे आवाज दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या.

7. अंडीच्या आकाराच्या पिठाचा काही भाग घ्या, मध्यभागी एक मोठा छिद्र करा आणि भरपूर गरम तेल असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये घाला.

8. त्यांना मध्यम आचेवर शिजू द्या आणि त्या नंतर ते दोन्ही बाजूने तपकिरी होऊ द्या. (सावधगिरी बाळगा! ते बर्‍याच वेगाने केले गेले आहेत आणि आपण त्यांना जागरूक केले पाहिजे जेणेकरून ते आपल्याला जळत नाहीत आणि ते आतमध्ये चांगले कार्य करतात).

9. जादा तेल आणि साखर सह कोट काढण्यासाठी ते शोषक कागदाच्या प्लेटवर काढून टाकू द्या. अशाच प्रकारे ते त्यांना घरी सर्वात चांगले पसंत करतात, परंतु जर आपण त्यांना प्राधान्य दिले तर ते मध किंवा सिरप देखील समृद्ध असतात.