बास्क ईल्स

तयारी

1. आपण त्यांना लहान चिकणमाती कॅसरोलमध्ये बनवायला हवे, जिथे आपण तळाशी झाकून थोडे तेल घालू आणि लसणाच्या पाकळ्या घालू, त्यांना मंद आचेवर तपकिरी होऊ द्या आणि मिरच्या घाला.

2. जेव्हा ते उकळते तेव्हा प्रत्येक कॅसरोलमध्ये सुमारे 30 ग्रॅम ईल घाला आणि ते शिजू द्या. त्यांना वगळण्यासाठी आपण पटकन ढवळले पाहिजे.

3. परंपरा सांगते की ते लाकडी फाट्याने खावे.