बेकॅमल सॉससह भरलेली अंडी

चोंदलेले अंडे

एक कुटुंब म्हणून आनंद घेण्यासाठी एक कृती. येथे द उकडलेले अंडी ते मुख्य पात्र आहेत आणि आम्ही त्यांना ट्यूना, शिंपले आणि काळ्या ऑलिव्हने भरणार आहोत.

एकदा भरल्यावर आम्ही त्यांना कव्हर करू Bechamel खूप सोपे. चे काही तुकडे मॉझरेला पृष्ठभागावर आणि… भाजलेले!

रोजच्या रुटीनमधून बाहेर पडायचे असेल तर करून पहा. नक्कीच तुम्ही पुनरावृत्ती कराल.

बेकॅमल सॉससह भरलेली अंडी
आम्ही कडक उकडलेले अंडे एका खास पद्धतीने तयार करणार आहोत.
लेखक:
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 5
तयारीची वेळः 
पाककला वेळ: 
पूर्ण वेळ: 
साहित्य
बेकमेलसाठी:
  • 80 ग्रॅम पीठ
  • दूध 1 लिटर
  • 40 ग्रॅम बटर
  • साल
  • जायफळ
भरण्यासाठी:
  • 7 अंडी
  • अगुआ
  • साल
  • 90 ग्रॅम कॅन केलेला मॅकरेल, निचरा
  • 30 ग्रॅम पिट्टे ब्लॅक ऑलिव्ह
  • 1 लहान कॅन लोणचेयुक्त शिंपले, द्रव सह
आणि देखीलः
  • 1 मॉझरेला
  • ताजे अजमोदा (ओवा)
तयारी
  1. आम्ही पाणी आणि थोडे मीठ असलेल्या सॉसपॅनमध्ये शिजवण्यासाठी अंडी ठेवतो. पाणी उकळण्यास सुरुवात होताच, त्यांना सुमारे 10 मिनिटे शिजवावे लागेल. या प्रकरणात, अंड्यातील पिवळ बलक चांगले शिजलेले असावे अशी आमची इच्छा आहे.
  2. आम्ही bechamel तयार. आम्ही ते थर्मोमिक्समध्ये तयार करू शकतो, सर्व साहित्य ग्लासमध्ये ठेवून प्रोग्रामिंग 7 मिनिटे, 90º, स्पीड 4. ते देखील बनवता येते. पारंपारिक पद्धतीने, एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये. मी ज्या रेसिपीची लिंक दिली आहे ती तुम्ही फॉलो करू शकता परंतु मी घटक विभागात दर्शविलेल्या प्रमाणात (1 लिटर दूध ...).
  3. आम्ही भरण्याचे साहित्य एका वाडग्यात ठेवतो.
  4. अंडी पूर्ण झाल्यावर आम्ही त्यांना सोलून अर्धा कापतो.
  5. आम्ही शिजवलेले अंड्यातील पिवळ बलक काढून टाकतो आणि त्यांना भरण्याच्या घटकांमध्ये जोडतो. काट्याने सर्व फिलिंग हलकेच कुस्करून घ्या.
  6. आम्ही नुकतेच तयार केलेल्या पीठाने अंडी भरतो.
  7. आम्ही स्त्रोतामध्ये किंवा कोकोटमध्ये थोडेसे बेकमेल ठेवतो (महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे ते ओव्हनमध्ये ठेवता येते).
  8. आम्ही अंडी स्त्रोतामध्ये, बेकमेलवर ठेवतो.
  9. आम्ही अंडी वर bechamel ओतणे.
  10. आम्ही मोझझेरेला चिरतो आणि पृष्ठभागावर ठेवतो.
  11. सुमारे 180 मिनिटांसाठी 20º वर बेक करावे.
  12. आम्ही प्रत्येक प्लेटवर थोडे चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह सर्व्ह करतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 480

अधिक माहिती - बेचेल सॉस


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.