बोलोग्नेस सॉससह स्पॅगेटी घरटे

तयारी

1. पाण्याने भांडे तयार करा आणि ते उकळण्याची प्रतीक्षा करा. एक रिमझिम ऑलिव्ह तेल आणि थोडे मीठ घाला. त्या क्षणी, आम्ही स्पॅगेटी जोडू आणि पास्ता ब्रँडच्या अंदाजानुसार त्यांना शिजवू द्या.

2. ते स्वयंपाक करत असताना, आम्ही बोलोग्नीज सॉस तयार करत आहोत. बोर्डवर, कांदा, झुचीनी आणि टोमॅटोचे ज्युलियन पट्ट्यामध्ये कापून घेणे सुरू करा.

3. जेव्हा तुम्ही सर्व काही कापले असेल, तेव्हा एका फ्राईंग पॅनमध्ये सुमारे दोन चमचे तेल घाला, ते गरम होण्याची प्रतीक्षा करा आणि आम्ही कापलेल्या भाज्या घाला. सर्व घटक मिसळू द्या आणि सर्वकाही किमान 15 मिनिटे शिजू द्या.

4. आम्ही दुसर्या पॅनमध्ये एक चमचा तेल घालू, किसलेले मांस सीझन करू आणि पॅनमध्ये तळू.

5. एकदा आमच्याकडे सर्व पोच केलेल्या भाज्या आल्या की, आमच्याकडे कॉम्पॅक्ट सॉस येईपर्यंत आम्ही त्यांना ब्लेंडरच्या मदतीने मिसळतो आणि आम्ही ते किसलेले मांस पॅनमध्ये घालतो. आम्ही सर्व साहित्य कमीतकमी 5 मिनिटे मिसळू द्या.

6. आम्ही स्पॅगेटीसह घरटे बनवून आमची डिश तयार करतो आणि प्रत्येक घरट्याच्या मध्यभागी, चमच्याच्या मदतीने आम्ही प्रत्येक घरट्यात थोडासा बोलोग्नीज सॉस ठेवतो.

7. शेवटी आम्ही सजावट करण्यासाठी काही किसलेले परमेसन चीज, आणि काही पुदीनाची पाने (पर्यायी) घालू.