ब्रांडेड, कॉड पसरला

तयारी

1. आम्ही कॉडला थंड पाण्यात 24 तास ठेवतो, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये डिसल्ट करण्यासाठी, दर 3 तासांनी 8 वेळा पाणी बदलतो.

2. कॉड डिसल्ट झाल्यानंतर, आम्ही ते थंड पाण्याने झाकलेल्या भांड्यात विस्तवावर ठेवतो आणि कित्येक मिनिटे ते शिजवतो.

3. आम्ही कॉड काढतो, त्वचा आणि हाडे काढून टाकतो आणि त्याचे तुकडे करतो.

4. बटाटे सोलून ते कोमल होईपर्यंत पूर्ण शिजवा.

5. आम्ही त्यांचा निचरा करतो आणि फूड मिलमधून जातो.

6. एका मोर्टारमध्ये, लसूण थोडे तेलाने मॅश करा आणि कॉड घाला.

7. आता हळूहळू आम्ही कोमट दूध आणि तेल घालून ब्रँडेड क्रीमी होईपर्यंत बांधतो.